น้ำซุปข้นของมันฝรั่งผักโขมและไข่ดาว

สำหรับน้ำซุปข้น: ล้างและลอกมันฝรั่ง ในหม้อเตะมันฝรั่งในน้ำเดือดด้วยเกลือ (20 ถึง 30 นาที) เมื่อคุณสุกแล้ว (นิ่ม) จัดแต่งทรงผมและบดจนกระทั่งคุณเป็นน้ำซุปข้น เพิ่มเนยและกวนถึงเป็นเนื้อเดียวกัน รวมนมเพื่อให้บรรลุความสอดคล้องที่ต้องการ

จากนั้นล้างและข้ามผักโขมในน้ำมันมะกอกเล็กน้อย (มันสามารถทำได้ในสอง tandas ถ้าพวกเขาดูถูกเหยียดหยามมาก) Salpimentar และสำรอง

การเสร็จสิ้นในกระทะใส่น้ำมันเล็กน้อยและทอดไข่ ให้บริการทุกอย่างด้วยกันร้อน