สัปดาห์ระยะสั้นรอคอยมานาน

ในกระทะที่มีน้ำมันบาง dora หอมจนกว่าจะมีบางและจับ blves สีน้ำตาล ปล่อยให้เย็นบนจาน ตัดมันฝรั่งหวานเป็นชิ้น 1 ซม.

มีแผ่นที่มีแป้งเล็ก ๆ น้อย ๆ ด้วยมือ ในชามเทเนื้อหอมยี่หร่าเกลือและพริกไทย ด้วยมือที่ล้างสะอาดแล้วคลุกเนื้อผสมผสานกัน เขาคิดว่ามันเป็นแป้งและน้ำถ้าคุณได้รับซ่าของเส้นประสาท

แบ่งส่วนผสมออกเป็น 4 และล้างมือให้สะอาดอีกครั้ง โดยไม่ต้องอบแห้งจะมีส่วนให้ลูกและแผ่จะใช้ดิสก์ ผ่านมันไปในแป้งและตั้งไว้บนโต๊ะ เปียกมือของคุณอีกครั้งและทำซ้ำกับคนอื่น ๆ 3 ส่วน

เปิดเตาอบที่อุณหภูมิต่ำสุด ความร้อนกลางกระทะกับน้ำมันในขณะที่จนมันร้อน ทดสอบจมส่วนหนึ่งของชิ้นของมันเทศที่ ... ถ้าน้ำมัน crackles พร้อม ตรวจสอบอย่างรอบคอบและชิ้นความคิดที่ว่าพวกเขาจะจมอยู่ใต้น้ำอย่างสมบูรณ์และทอดใน 2 batches ถ้าจำเป็นประมาณ 7 นาทีหรือจนกว่าพวกเขาจะเริ่มต้นเป็นสีน้ำตาล หากมีข้อสงสัยใช้ชิ้นตั้งไว้บนโต๊ะและตัดเขาชิ้น ตัดสินและการทดสอบ คุณจะต้องเป็นกรอบนอกและภายใน blves

หลังจากเลี่ยนกระดาษดูดซับผ่านพวกเขาโดยและใส่ไว้ในจานอบ ใช้เวลาถึงเกลือหยาบและพริกไทยสด ใส่เตาอบร้อนที่จะเข้าพัก

ในกระทะที่มีน้ำมันเล็กน้อยด้าน Dora ข้างและแต่ละ fricandela ไปยังจุดที่คุณชอบ

จัดดังนี้มันฝรั่งมะเขือเทศมันฝรั่งมะเขือเทศมายอ fricandela, มะเขือเทศ, มันฝรั่งหวาน, โหระพา, มันเทศ