ไข่เจียวนุ่ม

ขิงปอกเปลือกโดยการขูดผิวด้วยสาวช้อน สับสับมันประณีตและหัวหอมสีเขียวรวมทั้งส่วนของลำต้น ความร้อนกระทะขนาดเล็กผ่านความร้อนปานกลางกับน้ำมันมะกอกเล็กน้อย ขิง Saute กับหัวหอมประมาณ 3 นาทีปิดความร้อนและให้ยืน

แยกไข่: ผิวขาวลดลงในชามขนาดใหญ่และไข่แดงในชามอีกมากหรือน้อยขนาดเดียวกัน ในชามไข่แดงเพิ่มโยเกิร์ต, แกงและประมาณ 3 บดทับของเกลือ ผสมให้เข้ากันด้วยส้อมจนเรียบลาครีมและลามือ

แครอทปอกเปลือกและrállalasใช้ส่วนที่ดีของการขูด ตรวจสอบทุกอย่างภายในชามด้วยไข่แดง เพิ่มหัวหอมทอดและขิงและรวมกันทั้งหมดจะออกจากพาร์ทเนอร์ผสม

ปัดไข่ขาว, ที่อยู่, ที่เหลือเป็นโฟม บริษัท มาก ใช้เครื่องผสมไฟฟ้าเพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ดีขึ้นและเร็วขึ้น ถ้าไม่ได้มีมือโดยใช้ลวดปัดและแขนใส่อดทนโบกเคลื่อนไหวห่อเพื่อให้ระหว่างอากาศมากที่จะปะทะ (ไม่บีบจับมากชนะมือและความเมื่อยล้าน้อยลง)

ตรวจสอบหิมะในชามอีกและใช้พายยางเริ่มต้นที่จะรวมทุกอย่าง แต่การเคลื่อนไหวของความนุ่มและห่อไม่ได้ที่จะดักโฟม

เมื่อการแสดงผลพันธมิตรส่วนผสมและไม่ได้มีความเข้มข้นของการแยกชัดเจนร้อนกระทะที่ไม่ติด 20 ถึง 25 ซม. ในเส้นผ่าศูนย์กลางด้วยน้ำมันมะกอกร้อนปานกลาง

ได้รับอนุญาตให้อบอุ่นสำหรับสองสามนาทีแล้วเทส่วนผสมฟองการระมัดระวังไม่ให้ล้นกระทะ (อาจจะมากกว่าส่วนผสมบางอย่างในชาม) ได้รับอนุญาตให้อุ่นขึ้นประมาณ 7 นาที เมื่อนาฬิกาตายห้านาทีใส่ไม้พายเดียวกันรอบขอบเล็กน้อยแยกอร์ตีญา

เมื่อเวลามาถึงความสำเร็จที่ดี แต่ไม่กลัว ใส่แบนและมีขนาดใหญ่กว่าเส้นผ่าศูนย์กลางจานนี้บนกระทะ มั่นขยายฝ่ามือของคุณบนจานและมีลำแสงเคลื่อนไหวรวดเร็วหมุน 180 องศา

ยกกระทะ ถ้าคุณเห็น Tortilla จะบิดเบี้ยวเล็กน้อยไม่ต้องกังวลด้วยไม้พายเพื่อรูปร่างอีกครั้งแล้ววางลงบนกระทะ ยึดขอบอีกครั้งโดยการวางไม้พายรอบเส้นรอบวงทั้งหมด

กลับไปปรุงอาหารสำหรับ 7 นาทีปิดความร้อนและเปิด Tortilla ในแหล่งที่สะอาด เสิร์ฟพร้อมกับใบไม่กี่สดและบดทับที่ดีของผักชีเกลือทะเล ข้าวขาวสามารถเป็นเพื่อนที่ดี