ลูกชิ้นไก่งวงกับซอสมะเขือเทศและพาสต้า

เตรียมแป้งตามคำแนะนำของภาชนะ

สำหรับลูกชิ้น: ผสมไก่งวงหัวหอมสับในลูกบาศก์กระเทียมบดและผักชีฝรั่งสับในชาม เพิ่ม 1/3 ของใบโหระพาเกลือและพริกไทย เพิ่มไข่และด้วยมือของคุณด้วยกันส่วนผสมทั้งหมด สร้างลูกชิ้น

ความร้อนครึ่งน้ำมันมะกอกในกระทะขนาดใหญ่และมีลูกชิ้นสีน้ำตาลอย่างระมัดระวัง (10 นาที) ลบออกและด้วยผ้ากระดาษนำน้ำมันส่วนเกินออกมา

ความร้อนน้ำมันมะกอกที่เหลือในกระทะ เพิ่มขวดของมะเขือเทศ (พื้นดิน) และส่วนที่เหลือของใบโหระพา เพิ่มเกลือ

รวมลูกชิ้นและปล่อยให้ทำอาหารมากกว่าความร้อนต่ำเป็นเวลา 15 นาที

ให้บริการพร้อมกับก๋วยเตี๋ยว