Курри сабзавот бо биринҷ

ComoQuiero

18 INGREDIENTES • 8 PASOS • 1 HORA 30 MINUTOS

Cocción

1 hr 20 min.

Preparación

10 min.

Dificultad

Fácil

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

18 ingredientes

Añadir todo al carrito

2 шумо tablespoons Равғани зайтун
2 шумо tablespoons Нефт
1/2 адад Пиёз
1 дандон Сир
1/8 адад Занҷабил
1/2 адад Ќаламфури сурх
1 шумо tablespoons Curry хамираи сурх
1 шумо tablespoons Curry
1/2 шумо tablespoons Зира
1/4 teaspoons Намак
190 грамм Chickpeas (консерваьои)
1/2 адад Карами гулдор
1.5 mug Шўрбои (сабзавот)
1/2 mug Кетчуп
1 mug Яхмос норьил
3/4 mug Биринҷ basmati
1 адад Scallion
25 грамм Coriander

Instrucciones

8 pasos

1

Барои тайёр кардани биринҷ: дар як деги, нимаи равғанро хуб илова кунед ва биринҷро партоед. Тавассути он, ки қариб ки ба тазаккур аст. Сипас илова 1,5 пиёла аз ҷониби ҳар як пиёла биринҷ илова кунед, ба бичашед, хушхӯю омехта кунед, пӯшед, пӯшед ва бар гармии кам бо гармии кам бо тостер бо тостер бо тостер барои 20 дақиқа гузоред. Дар охири вақт, оташро хомӯш кунед ва 5 дақиқаро интизор шавед.
2

Нисфи дигари равғанро дар деги калон дар гармии миёна гарм кунед. Пиёзро ба мукааб ва сауте тақрибан 5 дақиқа илова кунед. Илова сирпиёз ва ginger ба иловаро борик ва акте, то даме ки онҳо 5 дақиқа нарм мешаванд, илова кунед.
3

Тасвири карри, хокаи кариро ва зира илова кунед. Мавсими бо намак ба бичашед ва пухтан 2 дақиқа, зуд-зуд ба шӯр. Об илова кунед (50 мл дар 1 пиёз).
4

Омезиши омехтаи карри ба протсессори хӯрокворӣ ва нақшаи хӯрок то он даме ки он бошад, тақрибан 2 дақиқа.
5

Равғани боқимондаро дар як деги дар гармии миёна гарм кунед. Илова кардани карри ва пухтан 1 дақиқа омехта. Чӯҷаҳоро илова кунед, гулкарам хом (torquered) ва папика ба латиҳои лоғар бурида ва бо омехтаи карри омехта.
6

Илова шўрбои сабзавот, чошнии помидор ва шири кокос. Мавсими бо намак ба бичашед ва ба ҷӯшидани сабук оварда мерасонад. Дар гармии кам оташ кам кунед ва бе пӯшиш дар 45 дақиқа тобистон, аз вақт ба шӯр кунед.
7

Дар биринҷ гарм хизмат кунед, бо пиёз ва бисёр cilantro фаро гирифта шудааст.
8

Агар шумо шўрбои хонагӣ кунед: ба деги равғани зайтун сабзавот андозед ва ба қисмҳои хурди бурида, сипас 1-2 л оби гармро илова кунед ва напазед. Colar ва истифода.