Гӯшти гов Муғулистон бо thermomix биринҷ

Thermomix

13 INGREDIENTES • 5 PASOS • 30 MINUTOS

Cocción

25 min.

Preparación

5 min.

Dificultad

Fácil

Гӯшти гов Муғулистон бо thermomix биринҷ

Receta para

5 - 6

Personas

Ingredientes

13 ingredientes

Añadir todo al carrito

35 грамм Равғани зайтун
1/4 адад Занҷабил
1 дандон Сир
2 адад Ќаламфури сабз
600 грамм Гӯсола (babilla)
150 milliliters Чошнии лубиж
2 teaspoons Cornflour
3 адад Scallion
1 адад Ќаламфури сурх
1/2 teaspoons Намак
1/4 teaspoons Мурч
350 грамм Биринҷ
3 шумо tablespoons Нефт

Instrucciones

5 pasos

1

Омода компонентњо: бурида занҷабил ба 2 адад; бишӯед ва буридаи аз ќаламфури сабз дар нимсолаи; Бурида гӯшт ба тасмаҳои 4 см, Chives бурида diagonally; бишӯед ва бурида ќаламфури ба тасмаҳои.
2

Барои биринҷ: дар равғани офтобпараст шиша ва барномаи 4 дақиқа, varoma, суръати 3-1 / 2 гузошт. Иловаи 800 мл об ва намак ва омехта 10 сония, суръати 6. доираи зарфи ва барномаи 7 дақиқа varoma, суръати 4 (оби ҷӯшон) Гузошта фуроварданд. Санҷед, ки биринҷ ба воситаи кӯзаи ва барномаи 13 дақиқа varoma, суръати 4. (Таҳвил spatula биринҷ баъзан).
3

Гузошта дар шиша равған, занҷабил, сир, ќаламфури сабз ва буридан 2 сония / vel 5. Истифодаи spatula поён боқимондаи деворҳои ба blades. Saute 5 дақ / 120 ° C / vel 1.
4

Вориди ба шапалак дар blades, илова гӯшт ва барномаи 3 дақ / 120 ° C / ротатсияи баръакс / vel 1.
5

Иловаи чошнии лубиж, cornstarch гудохт дар об, scallions, ќаламфури сурх ва барномаҳои 15 дақ / 90 ° C / ротатсияи баръакс / vel 1. Вақте ки 5 дақиқа боқимонда тоза Ҷоми мусоидат бухоршавии. Хориҷ ва хизмат.