Помидор бо биринҷ

Virginia Demaría

19 INGREDIENTES • 12 PASOS • 1 HORA 40 MINUTOS

Cocción

1 hr 30 min.

Preparación

10 min.

Dificultad

Intermedia

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

19 ingredientes

Añadir todo al carrito

300 грамм Гӯсола (рангубори posta)
2 шумо tablespoons Нефт
2 шумо tablespoons Равғани зайтун
1/2 шумо tablespoons Равған
2 адад Помидор
3/4 адад Пиёз сурх
1/2 адад Ќаламфури сурх
1/2 mug Desg ҷуворимакка яхкардашуда
1 адад Барге халиҷе
1/4 mug Tetra шароби сафед
1/2 teaspoons Шакар ордї
0.38 mug Кетчуп
1/2 teaspoons Хамираи ќаламфури Чилӣ
1/2 teaspoons Oregano хушк
1 шумо tablespoons Сирко сафед
1/2 mug Шўрбои (гўшт)
1/4 teaspoons Намак
1 баланд кардан Мурч
3/4 mug Биринҷ

Instrucciones

12 pasos

1

Барои тайёр кардани биринҷ: дар як деги, нимаи равғанро хуб илова кунед ва биринҷро партоед. То он даме ки тақрибан тайкунӣ бошад. Сипас илова кунед 1,5 пиёла аз ҷониби ҳар як пиёла биринҷ илова кунед, ба бичашед, хушхӯю омехта кунед, пӯшед, пӯшед ва бар гармии паст бо гармии кам бо тостер бо 3 дақиқа гузоред. Дар охири вақт, оташро хомӯш кунед ва боз 5 дақиқа интизор шавед.
2

Компонентҳои худро омода кунед: гӯштро дар мукаабҳои 2x2 см буред; Уош, пӯст ва бурида помидорро ба мукаабҳо; Шустан, пӯст ва chop пиёз ҷарима; Дар мукааб папика шуст ва бурида; Шўрбои гӯшт омода кунед.
3

Дар як деги, боқимондаҳои равғани Марь Мариголуд, қаҳварангро илова кунед ва онро дар табақи алоҳида банд кунед.
4

Дар ҳамон деги тайёр кардани аз он, ки аз он дур, равғани зайтун, равған ва пиёзро дохил мекунад. Браун барои тақрибан 3 дақиқа ва паприка илова кунед. Пас ҳама чизро барои 5 дақиқа дар болои оташ қаҳваранг кунед.
5

Шароби сафед резед ва бигзор спиртӣ бухор шавад. Гӯшти қаблии тиллоиро дар болои абр илова кунед. Мазинаи бо намак, ќаламфури, oregano, Лорел, ќаламфури chii ва сирко сафед.
6

Шўрбоиро мувофиқи дастурҳои контейнерӣ омода кунед ва бе ҷӯшон гармӣ нигоҳ доред.
7

Сипас, помидор бурида илова кунед, барои якчанд дақиқа пухтан ва чошнии помидор илова кунед. Хеле хуб омехта, шакар ва ҷуворимакка. Revolver ва шўрбои гӯшт рехт.
8

Пухтан дар гармии миёна барои 30 дақиқа, ба шӯр оваред, то даме ки гӯшт нарм карда мешавад, моеъ бухор карда шудааст ва маззаҳо хуб омехта карда мешавад.
9

Дар зарфи хокистарӣ хизмат кунед ва бо биринҷ ҳамроҳӣ кунед.
10

Дорухат аслӣ шўрбои хонагии худро истифода мебарад, агар шумо дар хона бошед ё бартарӣ диҳед, ба пеш равед!
11

Вирҷиния Devaría, лаҳзаҳо, 2011. Мутобиқадор.
12

Агар шумо хоҳед, ки шўрбои хонед созед: Ман дар деги равғани зайтун сабзавот ва бурида ба қисмҳои хурди гӯшт, пораҳои хурди гӯшт, сипас 1-2 илова мекунам л об гарм ва интизор шудан ба напазед. Colar ва истифода.