Гӯшт дар афшураи он бо биринҷ

ComoQuiero

12 INGREDIENTES • 6 PASOS • 3 HORAS 40 MINUTOS

Cocción

3 hr 30 min.

Preparación

10 min.

Dificultad

Intermedia

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

12 ingredientes

Añadir todo al carrito

400 грамм Гӯсола (chaps)
1/4 teaspoons Намак
1 баланд кардан Мурч
2 шумо tablespoons Нефт
1/4 адад Пиёз
1/2 дандон Сир
125 milliliters Кетчуп
1 сулущ Себ, сирко cider
1 адад Барге халиҷе
1 баланд кардан Зира
1/2 адад Сабзӣ
3/4 mug Биринҷ

Instrucciones

6 pasos

1

Барои тайёр кардани биринҷ: дар як деги, нимаи равғанро хуб илова кунед ва биринҷро партоед. То он даме ки тақрибан тайкунӣ бошад. Сипас илова кунед 1,5 пиёла аз ҷониби ҳар як пиёла биринҷ илова кунед, ба бичашед, хушхӯю омехта кунед, пӯшед, пӯшед ва бар гармии паст бо гармии кам бо тостер бо 3 дақиқа гузоред. Дар охири вақт, оташро хомӯш кунед ва боз 5 дақиқа интизор шавед.
2

Барои гӯшт: Танбӯраро гарм кунед (150c). Пас аз хатогии гӯшт, хуб хушк (бо коғаз) ва садо.
3

Нисфи боқимондаи равғанро дар як деги баланд бардошт. Гӯшти 4-5 дақиқа дар як тараф мӯҳр кунед. Ба табақ гузоред.
4

Дар ҳамон як деги, боқимондаи равған гарм кунед ва пиёзро пазед, ба шӯр кунед, то он даме ки мулоим бошад, 3-5 дақиқа. Зовпиёз илова кунед ва 1 дақиқа пухтан. Иловаи чошнии помидор, об, сирко, ќаламфури, ќаламфури, лаур, сабзӣ буред ё мукааб, таҳрик.
5

Биёед боз напазед ва гӯштро ба деги баргардонед ва бо чошнии сарпӯш, сарпӯш ва хасу 2 ½ то 3 соат пӯшед. Барои дида бароед, ки он хушк нашуда буд. Танӯрро хомӯш кунед, гӯштро аз дег баред ва 20 дақиқа истед.
6

Дар вақти хидмат гӯштро дар қарзҳои хуб буред ва бо биринҷ хизмат кунед.