Fillet хук бо чошнии ситрусӣ ва "thermomix" биринҷ

Thermomix

14 INGREDIENTES • 14 PASOS • 40 MINUTOS

Cocción

20 min.

Preparación

20 min.

Dificultad

Fácil

Fillet хук бо чошнии ситрусӣ ва "thermomix" биринҷ

Receta para

5 - 6

Personas

Ingredientes

14 ingredientes

Añadir todo al carrito

20 грамм Равғани зайтун
350 грамм Биринҷ
1 дандон Сир
1000 грамм Хук (loin)
2 teaspoons Намак
2 teaspoons Мурч
1 адад Апелсин
1 адад Лиму
30 грамм Пиёз
40 грамм Равған
500 грамм Бандаргоҳ
1 шумо tablespoons Cornflour
1/2 шумо tablespoons Хардал
300 грамм Роҳбандии малина

Instrucciones

14 pasos

1

Барои биринҷ: Place 1000 грамм об, нафт, сирпиёз (параметри) ва 0,5 намак tsp, дар доираи зарфи дохил сабади ва танзим 8 дақ / 100 ° C / суръати 1
2

замони хатми бе кушодани боло (дар дохили) мудаввар, илова биринҷ ба воситаи кӯзаи ва ҷадвали 20 дақ / 100 ° C / суръати 4. Гузариш аз биринҷ бо spatula, тавассути кӯзаи, вақт аз вақт. (Ҷадвали TM31 13 дақ / 100 ° C / суръати 4)
3

Вақте ки он замон то аст, кунед, ки оё аз биринҷ аст, пухтани бо хоҳиши худ, дар акси ҳол, барномаҳои 2 дақ дар њарорат ва суръати ҳамон
4

Сипас, бо ёрии spatula фавран cestillocon, ки биринҷ, vuélquelo дар як манбаъ, инчунин васеъ хориҷ ва ба роҳ диҳад, то шумо як гармии кам даст медиҳад. китоб
5

Зеро ки хукон: fillets пошидани (дар бораи 300g ҳар) бо як қошуқи намак ва ќаламфури ва 1 феврал tsp алоҳида дар филми пластикӣ. Ҷои дар Varoma зарф, сарпӯши ва китоби
6

чошнии ситрусӣ: Гузошта пиёла 200 г об ва 5 дақ гарм / 100 ° C суръат / Spoon
7

Иловаи пӯст 6-8 тасмаҳои норанҷӣ ба тасмаҳои хеле лоғар (қисми афлесун танҳо аз пӯст, норанҷӣ expima ва банд шарбати), 4-6 тасмаҳои аз пӯст лимӯ ба тасмаҳои хеле лоғар (танҳо қисми зард аз пӯст) ва барномаи 2 дақ / 100 ° C / ротатсияи баръакс / Spoon vel. Холӣ мазмуни гузарад сабади ва пӯст хушк бо сачоқ коғаз. китоб
8

Гузошта дар шиша пиёз, равған ва буридан 2 сония / суръати 5. Spatula, компонентњо поёнии ба поёни Ҷоми ва исьени-доц кардан 5 дақ / 120 ° C / суръати 1. (TM31: 5 дақ / Varoma / суръати 1)
9

Илова кардани рақами порт ва ҷойгир Varoma ҷойгоҳ ва наќша 25 дақ / Varoma / суръати 1
10

Хориҷ Varoma, китоби фаро кунед (агар шумо нахоҳед, ҷадвали хук бештар пухта 5 дақиқа)
11

Ҷойгир як косаи дар боло (дар дохили) мудаввар аз он коса бо cornstarch, илова шарбати афлесун ва омехта дастӣ
12

Абрҳоро омехта ба зарфе, илова хардал 1 қошуқи намак 1/2 ќаламфури tsp ва танзим 5 дақ / 100 ° C / суръати 5. Дар ҳамин ҳол, хориҷ филми шаффоф ва набуред, ба fillets medallions
13

Илова машк ҳифз карда шудаанд аз ситрусӣ, marmalade ва омехта 7 сония / суръати 3 / баръакс ротатсияи
14

Хизмат чошнии нимбирён ҳамроҳӣ ва биринҷ