Равзанаи сабзавот Струдел

Аввалин чизе аст, ки тайёр кардани пур. ШМШ-ро бо равғани зайтун ба оташ гузоред ва ҳангоми гармкунӣ, пиёзро буред. Онро дар frying ба гармии миёна, кушода ва бе намак гузоред. Пас аз чанд дақиқа сирпиёз илова кунед.

Боқимонда сабзавотро, аз мӯътадил, душвортар кунед ва онҳоро ба ШМШ дохил кунед. Ба оташ баромадан, то сабзавот ламс карда шаванд, аммо аз онҳо пухта намешавад. Аввал сабзӣ, дар нисфи ҳал мекунад. Сипас филфили, дар хиёбонҳои хеле калон. Сипас zucchini (дарозмуддат дар 4 дона, ва он гоҳ ин дона дар иловаро лоғар). Шумо бояд интизори он бошед, то онҳо сӯзон набошанд! Сабзавотҳо бояд ранги шадид дошта бошанд ва бояд каме ба тост бӯй кунанд.

Иловаи намак ба бичашед, гиёҳҳо ва нахўдҳои қаблан хушк карда шудаанд. Якчанд дақиқа пухтан ва хомӯш кардани оташ. ШМШ-и fryingро ба ҷои хунук то хунук кунед.

Танӯрро дар 210 ° бо муқовимат дар ду тараф пур кунед.

Дар ҳоле ки гармӣ дар табақи нонпазӣ ҷойгир кунед. Як қабати хамирро гузоред ва бо равғани гудохта ба он часпонед. Ин равандро бо қабатҳои дигари хамир такрор кунед.

Пур кардани пур кардани хамирро тақсим кунед, аммо на дар наздикии канор, вале дар наздикии канор, ки ба мо наздиктар аст, тақрибан 3 сантиметр аз маржа рафтанро дорад.

Анҷомҳоро ба анҷом пӯшонед ва ба рахи сабзавоти мо сар кунед. Барои prieto ғусса кунед. Бо равған боқимонда рангро ранг кунед.

Бодашмаҳои бурида дар боло. 10 дақиқа оҷур кунед, ё то даме ки хамир тиллоӣ бошад. Омодагӣ