Tortilla испанӣ

Polin Briones

6 INGREDIENTES • 6 PASOS • 58 MINUTOS

Cocción

48 min.

Preparación

10 min.

Dificultad

Intermedia

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

6 ingredientes

Añadir todo al carrito

3 адад Картошка
4 адад Тухм
1/2 адад Пиёз
1/4 mug Равғани зайтун
1/2 дандон Сир
1/2 teaspoons Намак

Instrucciones

6 pasos

1

Компонентҳои худро омода кунед: пиёз қалам буред; Сирпиёзро хуб буред.
2

Пур кардани картошка барои 8 дақиқа аз он об ҷӯшон. Картошкаро пӯст кунед ва онҳоро ба қарзҳои борик буред, аммо онҳо мешикананд. Иловаро хушк хеле хуб.
3

Равғани равғанро дар як ШМШ бо боло (дар дохили) ва saute пиёз ва сирпиёз гарм кунед. Пухтанро аз байн бурдани якчанд дақиқа пухтан. Илова картошка, хеле хуб, сарпӯш кунед ва пухтан аз 20 то 25 дақиқа ё то картошка нарм ва каме тиллоӣ бошад. Картошка ба colander гузоред ва бигзор то хунук холӣ кунад.
4

Дар як коса тухмҳо ва ғубори намак ва ќаламфури омехта кунед. Илова картошка илова кунед, то ҳама чизро хуб ҳамгироӣ созед.
5

ШМШро гарм кунед ва бо равғани зайтуни зайтун онро тоза кунед. Вақте ки ШМШ хуб аст, омехтаи тухм ва картошкаро дар бар мегирад. Дар гармии миёна пазед, то он вақте ки кунҷҳо curd бошанд; Тақрибан 8 дақиқа ё ҳамин тавр. Пас, tortilla-ро бо ёрии табақ ё боло (дар дохили) табдил диҳед. То он даме, ки шумо худро ҳис мекунед, tortilla пухтан, tortilla дар тарафи дигар. Аз оташ дур кунед, омаро дар табақ гузоред ва фавран хизмат кунед.
6

Полиненлакл. Мутобиқ карда.