Zucchini ва баста шудани бодинҷон вагон бо буз панир оид ба чошнии помидор худсохти

Омода компонентњо: бурида пиёз ба қалам борик; сабзӣ бурида ба иловаро борик; Бурида помидор ба wedges; чормащз газак; панир буз grated; панир grated Parmesan; 1/4 буридан баргҳои basil намояд; бурида зайтуну дар ҳилолҳои моҳ; таќсим равғани зайтун дар 2: як ним, ба pesto рафта ва боқимонда ба 3 тақсим боз, як қисми меравад ба чошнии помидор, дигар хамираи сир ва дигар сабзавот grilled.

Дар гармии ШМШ frying нафт ва илова нисфи бузурги пиёз. Хӯрокпазӣ гармии миёна барои 25-30 дақ, то ки онҳо хуб browned.

Ворид помидор чошнии: preheat танӯр 150 ° С Дар фолгаи сурб боқимондаи пиёз ва сабзӣ гузошта, бо равғани зайтун нисфи барои помидор чошнии, намак ва ќаламфури. Кук барои 30 дақиқа дар танӯр. Хориҷ метавонад ва илова помидор гугирд, шакар, thyme ва oregano бо равғани зайтун боқимонда ва исьени. Пухтан барои як соат ва ё ду ним то помидор мебошанд мебинанд бирён хозир овард. Абрҳоро баъзан дар давоми сабзавот пухтани. Хориҷ, бигзор сард каме ва маҷақ ҳамаи сабзавот ва шарбати дар як кахвачушонак. Ислоҳ кардани хӯриш.

Пас, як хамираи сирпиёз: Preheat танӯр то 200 ° С Гузошта сирпиёз дар порае аз фолгаи кофӣ калон ба баъд ҳамчун бастаи ба натиҷа. Резед равғани зайтун мувофиқ ба сирпиёз. Сипас, дар фолгаи алюмини ба натиҷа, то ба ташаккули маљмўи бо онҳо ва ба ҳам овардани байни 50 дақ ё то нарм танӯр. Хориҷ ва интизор барои онҳо гум. Хориҷ селлюлоза дохили дандон ва орд кардан ба juicer ба даст хамираи ҳамвор. Агар илова зарур баъзе аз равғани зайтун ба кӯмаки liquefy.

Қабули pesto: blanch барг; кофӣ барои онро ба напазед об. Як маротиба дар як рӯйхат, гузариш аз баргҳои basil, ки аз ҷониби оби ҷӯшон, 15 сония, тоза ва дарҳол дар як косаи бо об хеле хунук гузошта, идеалӣ бо баъзе мукааб ях қатъ пухтани. Ба миёномада ва бигзор estilar. Таранг ба хориҷ оби зиёдатии аз баргҳои. Дар як juicer дастос parmesan бо равғани зайтун, чормащз ва хамираи сирпиёз. Илова ба рухсатии охири, намак ва ќаламфури ва замин ба мувофиқати дилхоҳро интихоб кунед.

Барои сабзавот бирён: preheat танӯр дар 180 ° С

Хориҷ маслиҳатҳои аз eggplants, сипас ба варақаҳои тунуки ғафсӣ 2mm тамоми бурида.

Хориҷ маслиҳатҳои аз zucchini ва набуред, ба варақаҳои тунуки 2 мм қабати баробари.

Oiling як метавонад бо равғани зайтун. Sort боло eggplants ва zucchini ва он гоҳ, онҳоро хасу бо равғани зайтун бештар дар бораи сатҳи. Пошидани ба решакан Sage, thyme, намак ва ќаламфури. Метр ба танӯр 20 то 30 дақ. ё то сабзавот мебошанд тендер ва бизанедашон browned. вақти хӯрокпазӣ вобаста ба танӯр ва ғафсӣ ҳар як сабзавот.

Омехта кардани панир буз grated бо панир яхмос. Рондани каду варақаи бодинҷон бо салиб-шакл. Пур маркази салиб бо омехтаи панир каме, oregano ва basil ё зиёда аз як қошуқи пиёз stewed. Наздик ба тавре ки ба ташкили бастаи. Гузошта дар метавонад, бо бастани бастаи ба нигариста поён. Гарм бастаҳои дар танӯр ва хизмат бар гарм помидор чошнии. Биноҳои бо расад, аз pesto ва дона зайтуну.

Исо ва Tere ГУТИЕРЕС. Мутобиқ карда. Расмҳои: Таҳсилоти Riutort