Особуко дар афшураи ӯ бо картошка бо _Mot_ аз гандум
17 INGREDIENTES •
9 PASOS
• 2 HORAS 55 MINUTOS
Cocción
2 hr 30 min.
Preparación
25 min.
Dificultad
Intermedia
![Особуко дар афшураи ӯ бо картошка бо _Mot_ аз гандум](https://s-api.qcart.app/images/comoquiero-uploads/images/recipes/originals/1950.jpg?s=716x600&fit=cover&ext=webp)
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
17 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 2 адад Гӯсола (osso buco)
- 1 сулущ Селдерей
- 1/2 mug Кетчуп
- 1/2 адад Шўрбои (мурғ)
- 1/2 адад Лиму
- 0.38 mug Tetra шароби сафед
- 1/2 шумо tablespoons Равған
- 1 шумо tablespoons Орд (на хока)
- 1 баланд кардан Розмари
- 1/2 адад Помидор
- 3/4 mug Лақаби
- 250 грамм Картошка
- 1/4 адад Пиёз
- 1.5 mug Шир паст-фарбеҳро
- 1/2 teaspoons Merkén
- 1/4 teaspoons Намак дацал
- 2 шумо tablespoons Нефт
Instrucciones
9 pasos
- 1Барои El Osobuco: Карафсро хеле хуб chop кунед ва дар деги бо нисфи нафт ва равған гузоред. Fry барои 3 дақиқа. Обдукоро бо орд ва ҷои дар деги пошидани. Fry то мӯҳр карда, яъне тиллоӣ дар берун.
- 2Сирпиёзро мазлумонро илова кунед, чошнии помидор ва шўрбои мурғ пештар аз дастурҳои контейнерӣ, шароби сафед ва помидор решаканшуда гудохта шуд. Иловаи намак ва ќаламфури мечашонем. Кро ламс кунед ва бигзор дар гармии паст дар давоми як соат ва ним. Гӯштро ҳар 15 дақиқа рехт.
- 3Барои картошка бо _mot_ аз гандум: Гандум бишӯед ва барои ҳар 1,5 пиёла O_Mot_ гандумро дар 3 пиёла об кунед. Биёед холӣ кунед.
- 4Пӯст ва картошка бишӯед. Аз чор ва ба оби гарм бо намак барои 10 дақиқа гузоред. Аз об дур шавед ва вазъият.
- 5Пиёзро ба як деги бо боқимондаи равған бирён кунед. Иловаи картошка аллакай пухта. Пӯшидани _Mot_ Аз гандуме, ки ба картошка ва пиёз шуста мешавад, илова карда, бо деги миёна барои пӯшонидани гандум тоза карда мешавад ва омехта ғафс аст. Ҳангоми хидмат merkén илова кунед.
- 6Дар як чашмаи хурд, розми тару тоза решаканро бо zest лимӯ ва рози равғани зайтун омехта кунед.
- 7Ба Ободо фавран дар назди картошка ва _Moth_ аз гандум ва розмари ва zest лимӯ ба гӯшт ҷойгир кунед.
- 8Игназио Райз. Аз кӯча ба ошхона. 2015. Иқтибос.
- 9Агар ба шумо шўрбои хонагӣ кунед: дар деги равғани зайтун сабзавот, 1 ё 2 рони чабӣ, пас 1-2 л оби гармро илова кунед ва интизор шавед барои colar ва истифодаи.
Información nutricional
Por porción
Ver todo
Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
818 | 104.3 | 52 | 17.9 |
Evalúa y comenta esta receta