Чак майли ба пойнамо бо поҳои сирко Balsamic

Барои картошка: дар мукааб дар бораи 3x3 см тақрибан. Равғани зайтунро бо сирпиёз ва розми тару тоза омехта кунед. Дар халта, картошкаро барои маринригин дар равғани ҷолибу. Бигзор онҳо як соат истироҳат кунанд.

Картошкаро дар ҳуруфи оташдон гузоред, намак илова кунед ва онҳоро пухтан, то даме ки онҳо нарм бошанд (тақрибан 20 дақиқа. Бор кардани вақт.

Вақте ки шумо қариб тайёред, бағҳо илова кунед, илова кунед, 5 дақиқа оваред ва хизмат кунед. 1 пиёла оби ҷӯшон илова кунед (барои ҳар 4 меҳмон), то ки картошка хушк нашудаанд, ки 5 минои бештарро фаро гирифта, бо фолгаи Aluso фаро гирифта шудаанд. Revolver афшураро ба картошка ворид мекунад.

Дар як устуворӣ равғани равған ва равған бар гармии миёна. Вақте ки гарм аст, гӯшт ва қаҳварангро дар ҳама ҷо илова кунед. Мавсими бо намак ва ќаламфури.

Иловаи пиёз хурд ва сабзӣ зављааш 8 дақиқа пухтан. Орд пошед ва омехта кунед Пухтан 1-2 дақиқа.

Кӯзаро аз оташ хориҷ кунед ва 0,5 пиёла оби гармро ба 1 кг гӯшт илова кунед, ба омехта омехта кунед. Кӯзаро ба оташ бармегардонед ва шароб илова кунед. Агар лозим бошад, агар лозим бошад, мавсими илова кардани намаки бештар илова кунед. Омехтаро аз гармии баланд напазед, гармиро кам кунед ва пухтанро 30-40 дақиқа пӯшонед ё то даме ки гӯшт нарм бошад.

Агар шумо оби дарозтар об хушк кунед, моеъ пухтупаз бояд ҳамчун чошнии чап гузошта шавад.

Хизмат бо parsley пошидан ва пазмонҳо бо пазмон ба сирко балцамика ҳамроҳӣ мекунанд.