Гиёҳхорон биринҷ Chaufan

Барои тайёр биринҷ: дар як деги, илова нисфи равғани офтобпараст ва рехт, ки биринҷ. Saute то қариб translucent. Сипас 1,5 пиёла оби ҷӯшон, барои ҳар як пиёла биринҷ бар гармии пасти барои 20 дақиқа бо тостер илова, илова намак ба бичашонем, абрҳоро меронад, сарпӯши ва ҷои. Дар замони хотимаи, хомӯш гармӣ ва қариб 5 дақиқа интизор.

Дар як ШМШ гарм бо нисфи равғани боқимонда, тартиб тухм лату ва инчунин паҳн. Бояд бе шӯр ба ташкил додани omelet, барои 4 mins тақрибан пухтан. Бурида ба қисмҳои хурди ва маҷмӯи ҷудо.

Дар skillet ҳамин, мегудозанд равғани боқимонда ва илова иловаро scallion решакан ва saute барои як чанд mins ва илова намак таъми.

Омехта кардани биринҷ бо scallions, omelette хурд бурида, лубиж ва хизмат гарм.