Торт ҷуворимакка

Омода компонентњо: ҷуворимакка омода часбонед; maízs буридан ва ба онҳо ба воситаи суфтакунандаи ё кахвачушонак. Он гоҳ, ки хамир дар як ШМШ бо равғани кам ва намак гузошта ва пухтан бар гармии миёна барои 40 mins. Абрҳоро пайваста ба пешгирии макарон аз вафо ба чойники. Идеяи аст, ки ба даст овардани як ҳамвор, макарон, қаймоқ, агар он сангдил, илова оби ҷӯшон каме. Сипас шакар илова ва давом хӯрокпазӣ гармии бар баланд барои 5 mins.

Он гоҳ, ки санавбар омода намояд. Буридан пиёз ба мукааб хурд. Ҷойгир онҳо дар як деги ба напазед бо 1 пиёла об ҳар 4 пиёз. Мувозӣ дар деги дигар пухтан гӯшт бо равғани ва намак илова кунед, зира, paprika ва merkén. Кук барои 15 дақиқа, он гоҳ бо пиёз барои 20 дақиқа омехта, то он ба таври дуруст пухта. Мувозӣ пухтан тухм сахт-судак.

Тайёр намудани мурғ: сабзӣ бурида ва ќаламфури сурх julienne, ва сирпиёз бурида. Гузошта дар як деги ва saute барои 3 дақиқа бо равғани. Он гоҳ, ки мурғ илова ва барои 5 дақиқа абрҳоро. Сипас оби ҷӯшон (кофӣ ба мурғ сарпӯши) илова ва пухтан тақрибан 20 дақиқа.

Монтажи торт. Як манбаъ аз гили ё танӯр (оила ё инфиродӣ) ҷойгир кардани гӯшти санавбар, дона мурғ зайтуну, мавиз, сахт судак bucking тухм, таќсими компонентњо ба таври мутаносиб. Сипас бо ҷуворимакка хамир тарк чизро фаро гирад. Илова, то баъзе шакар ва ќаламфури ва ба танӯр дар ҳарорати 250 ° ва hornerar барои 20 дақиқа.

Хизмат.

Dona Тина. Меъ- ва асрори Doña Тина "Sabores де Оилаи». Карлос Olivares 2013. Аксҳо / Rigoberto Lemus. Иқтибос.