కుచెన్ చికెన్ మరియు కార్న్ "chupe" 6

ComoQuiero

9 INGREDIENTES • 9 PASOS

Cocción

Preparación

Dificultad

Intermedia

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

9 ingredientes

Añadir todo al carrito

1/2 కప్పులో పిండి (పొడి)
1.5 టీస్పూన్లు వెన్న
1/2 యూనిట్లు చికెన్ (రొమ్ము)
1 యూనిట్లు గుడ్డు
1/4 టీస్పూన్లు ఉప్పు
125 గ్రాముల ఘనీభవించిన మొక్కజొన్న desg
1/2 మీరు టేబుల్ Cornflour
1/2 కప్పులో చెడిపోయిన పాలు
20 గ్రాముల తురిమిన parm చీజ్

Instrucciones

9 pasos

1

మీ పదార్థాలు సిద్ధం: వెన్న కరుగు మరియు yolks నుండి శ్వేతజాతీయులు వేరు. ఈ రెసిపీలో, మాత్రమే yolks ఉపయోగించబడుతుంది. మరొక తయారీ కోసం శ్వేతజాతీయులు సేవ్.
2

మాస్ కోసం: ఒక కంటైనర్ లో పిండి కట్టుబాటు, మీరు ఒక demigada మాస్ వరకు మీ వేళ్లు తో yolks మరియు 2/3 జోడించండి మరియు మీ వేళ్లు పని.
3

ఒక స్థిరమైన ద్రవ్యరాశిని పొందే వరకు, చిన్న నీటిని (వెన్న యొక్క 1.5 CDA (లు) నీటిని జోడించండి.
4

ఒక రోలర్ తో విస్తరించండి మరియు కేక్ ఒక gooseneck అచ్చు తీసుకుని. 180ºc వద్ద పొయ్యిని వేడి చేయండి. వెన్న కాగితం తో డౌ కలిగి మరియు 10 నుండి 15 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు కలిగి అచ్చు కవర్. చల్లని మరియు రిజర్వ్ లెట్.
5

చికెన్ రొమ్ము, విడదీయడం మరియు రిజర్వ్ ఉడికించాలి.
6

కంటైనర్ సూచనల ప్రకారం మొక్కజొన్న సిద్ధం.
7

వైట్ సాస్ సిద్ధం: ఒక కుండ లో పాలు, maicena మరియు వెన్న మిగిలిన జోడించండి. మీరు వేసి విడుదల వరకు, అధిక వేడి మీద ఉడికించాలి, అగ్నిని తగ్గించి, 2 నిమిషాలు ఎల్లప్పుడూ గందరగోళాన్ని తెలపండి.
8

చికెన్ మరియు మొక్కజొన్న తో తెల్లని సాస్ కలపాలి, కావలసిన అనుగుణ్యతకు చేరుకుంటుంది.
9

పిండికి మిశ్రమాన్ని జోడించండి, తడకగల జున్ను తో చల్లుకోవటానికి మరియు సేవలందించే ముందు 15 నుండి 20 నిమిషాల రొట్టెలుకాల్చు.