బియ్యంతో కూరగాయల కర్రీ

బియ్యం సిద్ధం: ఒక కుండలో, సగం నూనె జోడించండి మరియు బియ్యం త్రో. దాదాపు అపారదర్శక వరకు తెరచాప. అప్పుడు ప్రతి కప్పు బియ్యం ద్వారా 1.5 కప్పు వేడి నీటిని జోడించండి, రుచికి ఉప్పు, శాంతముగా కదిలించు, కవర్ మరియు 20 నిమిషాలు టోస్టర్ తో తక్కువ వేడి మీద అది చాలు. సమయం ముగింపులో, అగ్నిని ఆపివేయండి మరియు 5 నిముషాల పాటు వేచి ఉండండి.

మీడియం వేడి మీద ఒక పెద్ద కుండలో నూనె యొక్క ఇతర సగం వేడి. సుమారు 5 నిమిషాలు cubes లోకి కత్తిరించి ఉల్లిపాయ జోడించండి. వెల్లుల్లి మరియు అల్లం జోడించండి అవి సన్నని ముక్కలు లోకి కట్ మరియు వారు సుమారు 5 నిమిషాల మెత్తగా వరకు sauté.

కూర పేస్ట్, కూర పొడి, మరియు జీలకర్ర జోడించండి. రుచి మరియు ఉడికించాలి ఉప్పు తో సీజన్ 2 నిమిషాలు, తరచుగా గందరగోళాన్ని. నీటిని (1 ఉల్లిపాయలకు 50 ml) జోడించండి.

కూర మిశ్రమాన్ని ఆహార ప్రాసెసర్ మరియు ట్రిట్కు బదిలీ చేయడం మృదువైన, సుమారు 2 నిమిషాలు.

మీడియం వేడి మీద అదే కుండలో మిగిలిన నూనెను వేడి చేయండి. కూర జోడించండి మరియు 1 నిమిషం మిక్స్ ఉడికించాలి. చిక్పీస్, ముడి కాలీఫ్లవర్ (torquered) జోడించండి మరియు మిప్రికా సన్నని లోన్ లోకి కట్ మరియు కూర మిశ్రమంతో కలపాలి.

కూరగాయలు, టమోటా సాస్ మరియు కొబ్బరి పాలు రసం జోడించండి. రుచి ఉప్పు తో సీజన్ మరియు తేలికపాటి మరిగే దారి. తక్కువ వేడి మీద అగ్ని తగ్గించండి మరియు 45 నిమిషాలు కవరింగ్ లేకుండా ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను, ఎప్పటికప్పుడు గందరగోళాన్ని.

ఉల్లిపాయ మరియు కొత్తిమీర చాలా కప్పబడి, బియ్యం మీద వేడిగా సర్వ్.

మీరు ఇంట్లో ఉడకబెట్టిన పులుసును తయారు చేయాలనుకుంటే: ఆలివ్ నూనె తో ఒక కుండ లో త్రో మీరు బాగా కడగడం మరియు చిన్న ముక్కలుగా కట్, అప్పుడు 5 నిమిషాలు మెత్తగా, అప్పుడు వేడి నీటి 1-2 l జోడించండి మరియు అది కాచు. కోర్ మరియు ఉపయోగం.