ఆర్టిచోక్ రిసోట్టో.

ComoQuiero

10 INGREDIENTES • 5 PASOS • 55 MINUTOS

Cocción

45 min.

Preparación

10 min.

Dificultad

Intermedia

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

10 ingredientes

Añadir todo al carrito

1/2 కప్పులో Arborio బియ్యం
2 మీరు టేబుల్ ఆలివ్ నూనె
3/4 మీరు టేబుల్ వెన్న
1/2 యూనిట్లు ఉల్లిపాయ
2 యూనిట్లు ఆర్టిచోక్
1/2 కప్పులో తెలుపు వైన్ టెట్రా
1.5 కప్పులో రసం (కూరగాయల)
1 మీరు టేబుల్ తురిమిన parm చీజ్
1/4 టీస్పూన్లు ఉప్పు
1 చిటికెడు పెప్పర్

Instrucciones

5 pasos

1

మీ కావలసినవి సిద్ధం: ఆర్టిచోకెస్ (పాట్ లో ఉంచండి మరియు 1 ఉప్పు hddle తో వేడి నీటి వాటిని కవర్, మరియు 1 నిమ్మకాయ షెల్ వాటిని కవర్. మీరు సులభంగా మీ ఆకులు తొలగించవచ్చు వరకు 20-30 నిమిషాలు కాచు. ఇంతలో, చిన్న ఘనాల లోకి ఉల్లిపాయ కట్, మరియు బాగా రిజర్వ్. ఒకసారి ఆర్టిచోకెస్, కాలువ మరియు కరిగించు సిద్ధంగా. అప్పుడు ఒక చెంచా తో, ఆకులు నుండి మాంసం తొలగించి గుండె శుభ్రం, అప్పుడు చిన్న ముక్కలుగా అది కట్. కంటైనర్ సూచనల ప్రకారం, వేడి నీటిలో కాల్పులు కదిలించడం ద్వారా కూరగాయల ఉడకబెట్టిన పులుసును సిద్ధం చేయండి.
2

అధిక వేడి మీద ఒక కుండ ఉంచండి, చమురు మరియు వెన్న జోడించండి, తరువాత ఉల్లిపాయ మరియు అగ్ని యొక్క తీవ్రత తగ్గించండి. అది అపారదర్శక వరకు తొలగించండి. బియ్యం చొప్పించడం, మరియు అది అపారదర్శక వరకు తొలగించండి. మద్యం ఆవిరైపోయే వరకు ఆర్టిచోక్ మాంసం మరియు వైన్ ను జోడించండి
3

బియ్యం ఉడకబెట్టిన పులుసును గ్రహించి వరకు గందరగోళాన్ని, కొద్దిగా వేడి రసం జోడించండి. మీరు ఒక సంపన్న రూపం వచ్చేవరకు ఈ దశను పునరావృతం చేయండి.
4

చివరగా, ఉడకబెట్టిన పులుసు హృదయాలను కలిగి ఉంటుంది, ఇది రసం మరియు తొలగించడం కొనసాగించండి. చల్లుకోవటానికి ముందు పర్మేసన్ జున్ను తురిమిన ముందు
5

మీరు ఇంట్లో ఉడకబెట్టిన పులుసును తయారు చేయాలనుకుంటే: ఆలివ్ నూనె తో ఒక కుండ లో త్రో మీరు బాగా కడగడం మరియు చిన్న ముక్కలుగా కట్, అప్పుడు 5 నిమిషాలు మెత్తగా, అప్పుడు వేడి నీటి 1-2 l జోడించండి మరియు అది కాచు. కోర్ మరియు ఉపయోగం.