వరి "thermomix" తో బీఫ్ stroganoff

ComoQuiero

10 INGREDIENTES • 8 PASOS

Cocción

Preparación

Dificultad

Fácil

Receta para

5 - 6

Personas

Ingredientes

10 ingredientes

Añadir todo al carrito

1 కప్పులో వరి
800 గ్రాముల దూడ మాంసం (బాబిల్లా)
1 యూనిట్లు ఉల్లిపాయ
50 గ్రాముల వెన్న
150 గ్రాముల క్రీమ్
1 యూనిట్లు బే ఆకు
75 మిల్లిలీటర్ల ఎరుపు వైన్ టెట్రా
1/2 కప్పులో పిండి (ఏ పొడి)
1/2 టీస్పూన్లు ఉప్పు
1/4 టీస్పూన్లు పెప్పర్

Instrucciones

8 pasos

1

పదార్థాలు సిద్ధం: మీడియం ముక్కలుగా మాంసం కట్; వాష్, చర్మము మరియు కట్ భవనాల్లోకి ఉల్లిపాయ.
2

అన్నం కోసం: నేను గాజు పొద్దుతిరుగుడు నూనె లో చాలు మరియు కార్యక్రమాలు 4 నిమిషాలు, varoma, వేగం 3-1 / 2. Add 800 ml నీరు మరియు ఉప్పు సగం మరియు 10 సెకన్లు కలపాలి, వేగం 6. నౌకను లోపల బుట్టలో ఉంచండి మరియు 7 సెట్ నిమిషాలు, varoma, వేగం 4 (బాష్పీభవన నీరు). అప్పుడప్పుడు 13 నిమిషాల సెట్ కూజా ద్వారా బియ్యం మరియు, varoma, వేగం 4. తరలించు వరి గరిటెలాంటి పోయాలి.
3

ఉప్పు మరియు మిరియాలు మాంసం ముక్కలు మరియు పిండి వాటిని పాస్. అదనపు తొలగించడానికి షేక్.
4

గాజు లో ఉల్లిపాయ మరియు గరిటెలాంటి తో వేల్ 4. / 5sec చాప్, గోడలు మరియు గాజు పైన వదిలి వైపు సంసార బ్లేడ్లు తిరుగులేని.
5

గొడవ వెన్న మరియు కార్యక్రమం 3 min / 100 ° సి / లేదా 1.
6

లేస్ సీతాకోకచిలుక బ్లేడ్లు. floured మాంసం పైన బే ఆకు మరియు ఎరుపు వైన్, రిజర్వు జరిగినది జోడించండి. షెడ్యూల్ 20 min / 100 ° C, లేదా 1.
7

మునుపటి దశ పూర్తయ్యే చేసినప్పుడు, అదే ఉష్ణోగ్రత మరియు వేగంతో 2 నిమిషాల ద్రవ క్రీమ్ జోడించండి మరియు reprogram.
8

శివ బియ్యం తో వేడి పైపింగ్.