టమోటా సాస్ మరియు గుజ్జు బంగాళాదుంపలతో meatballs

పురీ కోసం: బంగాళదుంపలు కడగడం మరియు పీల్.ఒక కుండలో, బంగాళాదుంపలను ఉప్పుతో కలుపుతూ (20 నుండి 30 నిమిషాలు).మీరు ఇప్పటికే వండుతారు (మృదువైన), స్టైలింగ్ మరియు మీరు ఒక పురీని ఏర్పరుస్తుంది వరకు మెత్తగా.వెన్న జోడించండి మరియు homogenize కు కదిలించు.కావలసిన అనుగుణ్యతను సాధించడానికి పాలు కలిపి.

Meatballs కోసం: మాంసం మిక్స్, cubes, పిండిచేసిన వెల్లుల్లి మరియు ఒక గిన్నె లో తరిగిన పార్స్లీ లో తరిగిన ఉల్లిపాయ కలపాలి.బాసిల్, ఉప్పు మరియు మిరియాలు 1/3 జోడించండి.గుడ్లు మరియు మీ చేతులతో కలిసి అన్ని పదార్ధాలను జోడించండి.Meatballs ఏర్పాటు.

ఒక పెద్ద skillet మరియు జాగ్రత్తగా గోధుమ beatballs (10 min సుమారు) వేడి సగం ఆలివ్ నూనె వేడి.వాటిని తొలగించండి మరియు కాగితం టవల్ అదనపు నూనె పడుతుంది.

ఒక పాన్ లో మిగిలిన ఆలివ్ నూనె వేడి.టమోటాలు (భూమి) మరియు మిగిలిన బాసిల్ యొక్క కూజా జోడించండి.ఉప్పును జోడించండి.

Meatballs పొందుపరచడానికి మరియు 15 నిమిషాలు తక్కువ వేడి మీద ఉడికించాలి తెలియజేయండి.

పురీతో పాటు సర్వ్.