గుమ్మడికాయ "thermomix" కు సగ్గుబియ్యము

Thermomix

10 INGREDIENTES • 10 PASOS • 1 HORA 35 MINUTOS

Cocción

55 min.

Preparación

35 min.

Dificultad

Fácil

Receta para

5 - 6

Personas

Ingredientes

10 ingredientes

Añadir todo al carrito

1000 గ్రాముల గుమ్మడికాయ
2 పళ్ళు వెల్లుల్లి
30 గ్రాముల ఆయిల్
200 గ్రాముల బ్లాక్ ఆలివ్
100 గ్రాముల హామ్ (కాలు)
1 యూనిట్లు టమోటా
1 టీస్పూన్లు పూర్తి సలాడ్ డ్రెస్సింగ్
1/4 టీస్పూన్లు ఉప్పు
1/4 టీస్పూన్లు పెప్పర్
200 గ్రాముల మోజారెల్లా జున్ను

Instrucciones

10 pasos

1

గాజులో 1000 gr నీటిని ఉంచండి. సిటు? మరియు తన స్థానంలో vertomatic కంటైనర్, గుమ్మడికాయ కొన్ని కోతలు (ఒక ఏకరీతి coccio పొందడానికి)
2

మరియు కోలో? కవ్స్ డౌన్ కట్స్ తో క్యూల. టేప్ మరియు ప్రోగ్రామ్ 45 min / varoma / స్పీడ్ స్పూన్. వర్క్యూను తొలగించి గాజును ఖాళీ చేయండి.
3

గాజు వెల్లుల్లి మరియు చమురు మరియు గులాబీ 3 క్షణ / వేగం 7 లో ఉంచండి. Sofri? 3 నిమిషాలు / 120o సి / స్పీడ్ 1. (TM31: 3 min / varoma / స్పీడ్ 1).
4

Segars, పూర్తి డ్రెస్సింగ్, 1 పిన్ చిటికెడు, 1 పిన్ చిటికెడు మరియు sauté 6 min / 120o c / రివర్స్ / స్పీడ్ స్పూన్ లోకి కట్ ఎముకలులేని ఆలివ్ జోడించండి జోడించు జోడించు.
5

(TM31: 6 min / varoma / రివర్స్ టర్న్ / స్పీడ్ స్పూన్). లియాను నడపడానికి బుట్టలో పోయాలి? రిజర్వ్
6

Gril తో 200 వ సి వద్ద పొయ్యి preheat.
7

ఒక చెంచా తో, గుమ్మడికాయ నుండి గుజ్జు తొలగించి ఒక కట్టింగ్ బోర్డు (క్రస్ట్ రిజర్వ్) పై చూపారు.
8

ముక్కలుగా గుమ్మడికాయ పల్ప్ కట్ మరియు ఒక గిన్నె లో సూచించారు. బాస్కెట్ లో రిజర్వు చేయబడిన బెన్ ఒక అడా, ఒక? అడా 1 ఉప్పు యొక్క చిటికెడు, 1 పిన్ చిటికెడు, స్పానిష్ తో రికోటా మరియు మిక్స్.
9

ఒక పొయ్యి కోసం ఒక ఫౌంటెన్ వద్ద గుమ్మడికాయ బెరడు ఉంచండి, రిజర్వేషన్ మిశ్రమం నింపండి, తురిమిన మోజారెల్లా మీద పంపిణీ మరియు ప్రోవెన్సల్ మూలికలతో చల్లుకోవటానికి.
10

10 నిమిషాలు 200 నిమిషాలు గ్రాటిన్, పొయ్యి నుండి తొలగించండి మరియు సర్వ్.