కాఫీ ఐస్ క్రీం "thermomix"
13 INGREDIENTES •
11 PASOS
• 4 HORAS 22 MINUTOS
Cocción
2 hr 6 min.
Preparación
2 hr 16 min.
Dificultad
Fácil
Receta para
5 - 6
Personas
Ingredientes
13 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 3 యూనిట్లు గుడ్డు
- 270 గ్రాముల గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర
- 1/4 యూనిట్లు నిమ్మ
- 1 చిటికెడు ఉప్పు
- 100 గ్రాముల బాదం
- 100 గ్రాముల చాక్లెట్ కుకీలు
- 30 గ్రాముల గోధుమ చక్కెర
- 10 గ్రాముల చేదు చాక్లెట్ పౌడర్
- 30 గ్రాముల వెన్న
- 1 మీరు టేబుల్ కాగ్నాక్
- 400 గ్రాముల క్రీమ్
- 150 గ్రాముల మొత్తం పాలు
- 10 గ్రాముల తక్షణ కాఫీ
Instrucciones
11 pasos
- 1Merengue: 100 × C. వద్ద పొయ్యి Preheat
- 2బ్లేడ్లు లోకి సీతాకోకచిలుక ఇన్సర్ట్. స్పష్టమైన, చక్కెర, నిమ్మ రసం, ఉప్పు మరియు ప్రోగ్రామ్ 3 min / 37º c / స్పీడ్ 4 మరియు తరువాత ప్రోగ్రామ్ 3 min / స్పీడ్ 4. మృదువైన మౌత్ పీస్ ఒక పేస్ట్రీ స్లీవ్ లోకి meringue పోయాలి (మీరు కూడా ఒక చెంచా చిన్న తో దీన్ని చెయ్యవచ్చు) మరియు బేకింగ్ కాగితంతో కప్పబడిన బేకింగ్ ట్రేలో చిన్న భాగాలను పెట్టడం ద్వారా వెళ్లండి.
- 32 గంటల కోసం 100½ సి వద్ద రొట్టెలుకాల్చు. ఆ సమయంలో, పొయ్యిని ఆపివేయండి మరియు వారు పూర్తిగా చల్లబరుస్తుంది వరకు, మెరంగులను లోపల వదిలివేయండి. రిజర్వ్
- 4మాస్: సీతాకోకచిలుకను తొలగించి గాజును కడగడం లేకుండా, త్రిత్తులు బాదం 10 క్షణ / వేగం 9. కుకీలను, చక్కెర, కోకో, వెన్న, కాగ్నాక్ మరియు ప్రోగ్రామ్ 15 క్షణ / వేగం 6 ను జోడించండి. ఈ మిశ్రమాన్ని 24 సెం.మీ. యొక్క తొలగించగల అచ్చు యొక్క గోడల యొక్క భాగాన్ని కలిగి ఉంటుంది. ఫ్రిజ్లో రిజర్వ్.
- 5ఐస్ క్రీమ్: గాజు కడగడం లేకుండా, బ్లేడ్లు లోకి సీతాకోకచిలుక ఇన్సర్ట్, క్రీమ్ తన్నాడు వరకు, సమయం షెడ్యూల్ లేకుండా క్రీమ్ మరియు ప్రోగ్రామ్ vel 3.5 జోడించండి. ఫ్రిజ్ లో ఒక గిన్నె మరియు రిజర్వ్ లోకి పోయాలి.
- 6గాజు కడగడం లేకుండా బ్లేడ్లు నుండి సీతాకోకచిలుక తొలగించండి, పాలు, చక్కెర మరియు కార్యక్రమం 4 min / 90º c / స్పీడ్ 2 పోయాలి.
- 7కరిగే కాఫీని జోడించండి మరియు 10 క్షణ / వేగం 4 కలపండి.
- 830 సెకన్ / స్పీడ్ 3 షెడ్యూల్ చేయండి మరియు నోరు ద్వారా ఒకదానితో ఒకటి జత చేయండి. తరువాత, షెడ్యూల్ 3 min / స్పీడ్ 90 × స్పీడ్ 4. ఒక గిన్నె లోకి మిశ్రమం పోయాలి మరియు చల్లని (ప్రక్రియ వేగవంతం మీరు నీటి మరియు మంచు తో ఇతర లోపల బౌల్ ఉంచవచ్చు).
- 9ఒకసారి చల్లని తయారీ, enveloping ఉద్యమాలు రిజర్వు క్రీమ్ మరియు మిక్స్ జోడించండి. కనీసం 4 గంటల ఫ్రీజర్లో డౌ మరియు రిజర్వ్ గురించి పోయాలి.
- 10ఈ సమయం తరువాత, కేక్ పడగొట్టడం, meringue తరిగిన మరియు తారాగణం చాక్లెట్, భాగాలు కట్ తో అలంకరించండి.
- 11అందజేయడం.
Información nutricional
Por porción
Ver todo
Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
699 | 65.6 | 9.9 | 45.8 |
Evalúa y comenta esta receta