కాఫీ ఐస్ క్రీం "thermomix"

13 INGREDIENTES • 11 PASOS • 4 HORAS 22 MINUTOS
Cocción
2 hr 6 min.
Preparación
2 hr 16 min.
Dificultad
Fácil
కాఫీ ఐస్ క్రీం "thermomix"

Receta para

5 - 6
6
Personas

Ingredientes

13 ingredientes
Añadir todo al carrito
  • 3 యూనిట్లు గుడ్డు
  • 270 గ్రాముల గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర
  • 1/4 యూనిట్లు నిమ్మ
  • 1 చిటికెడు ఉప్పు
  • 100 గ్రాముల బాదం
  • 100 గ్రాముల చాక్లెట్ కుకీలు
  • 30 గ్రాముల గోధుమ చక్కెర
  • 10 గ్రాముల చేదు చాక్లెట్ పౌడర్
  • 30 గ్రాముల వెన్న
  • 1 మీరు టేబుల్ కాగ్నాక్
  • 400 గ్రాముల క్రీమ్
  • 150 గ్రాముల మొత్తం పాలు
  • 10 గ్రాముల తక్షణ కాఫీ
Instrucciones
11 pasos
  1. 1
    Merengue: 100 × C. వద్ద పొయ్యి Preheat
  2. 2
    బ్లేడ్లు లోకి సీతాకోకచిలుక ఇన్సర్ట్. స్పష్టమైన, చక్కెర, నిమ్మ రసం, ఉప్పు మరియు ప్రోగ్రామ్ 3 min / 37º c / స్పీడ్ 4 మరియు తరువాత ప్రోగ్రామ్ 3 min / స్పీడ్ 4. మృదువైన మౌత్ పీస్ ఒక పేస్ట్రీ స్లీవ్ లోకి meringue పోయాలి (మీరు కూడా ఒక చెంచా చిన్న తో దీన్ని చెయ్యవచ్చు) మరియు బేకింగ్ కాగితంతో కప్పబడిన బేకింగ్ ట్రేలో చిన్న భాగాలను పెట్టడం ద్వారా వెళ్లండి.
  3. 3
    2 గంటల కోసం 100½ సి వద్ద రొట్టెలుకాల్చు. ఆ సమయంలో, పొయ్యిని ఆపివేయండి మరియు వారు పూర్తిగా చల్లబరుస్తుంది వరకు, మెరంగులను లోపల వదిలివేయండి. రిజర్వ్
  4. 4
    మాస్: సీతాకోకచిలుకను తొలగించి గాజును కడగడం లేకుండా, త్రిత్తులు బాదం 10 క్షణ / వేగం 9. కుకీలను, చక్కెర, కోకో, వెన్న, కాగ్నాక్ మరియు ప్రోగ్రామ్ 15 క్షణ / వేగం 6 ను జోడించండి. ఈ మిశ్రమాన్ని 24 సెం.మీ. యొక్క తొలగించగల అచ్చు యొక్క గోడల యొక్క భాగాన్ని కలిగి ఉంటుంది. ఫ్రిజ్లో రిజర్వ్.
  5. 5
    ఐస్ క్రీమ్: గాజు కడగడం లేకుండా, బ్లేడ్లు లోకి సీతాకోకచిలుక ఇన్సర్ట్, క్రీమ్ తన్నాడు వరకు, సమయం షెడ్యూల్ లేకుండా క్రీమ్ మరియు ప్రోగ్రామ్ vel 3.5 జోడించండి. ఫ్రిజ్ లో ఒక గిన్నె మరియు రిజర్వ్ లోకి పోయాలి.
  6. 6
    గాజు కడగడం లేకుండా బ్లేడ్లు నుండి సీతాకోకచిలుక తొలగించండి, పాలు, చక్కెర మరియు కార్యక్రమం 4 min / 90º c / స్పీడ్ 2 పోయాలి.
  7. 7
    కరిగే కాఫీని జోడించండి మరియు 10 క్షణ / వేగం 4 కలపండి.
  8. 8
    30 సెకన్ / స్పీడ్ 3 షెడ్యూల్ చేయండి మరియు నోరు ద్వారా ఒకదానితో ఒకటి జత చేయండి. తరువాత, షెడ్యూల్ 3 min / స్పీడ్ 90 × స్పీడ్ 4. ఒక గిన్నె లోకి మిశ్రమం పోయాలి మరియు చల్లని (ప్రక్రియ వేగవంతం మీరు నీటి మరియు మంచు తో ఇతర లోపల బౌల్ ఉంచవచ్చు).
  9. 9
    ఒకసారి చల్లని తయారీ, enveloping ఉద్యమాలు రిజర్వు క్రీమ్ మరియు మిక్స్ జోడించండి. కనీసం 4 గంటల ఫ్రీజర్లో డౌ మరియు రిజర్వ్ గురించి పోయాలి.
  10. 10
    ఈ సమయం తరువాత, కేక్ పడగొట్టడం, meringue తరిగిన మరియు తారాగణం చాక్లెట్, భాగాలు కట్ తో అలంకరించండి.
  11. 11
    అందజేయడం.

Información nutricional

Por porción
Ver todo
Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
699 65.6 9.9 45.8
Evalúa y comenta esta receta