మోటే గోధుమ సంపన్న "thermomix"

పదార్థాలు సిద్ధం: మీడియం ముక్కలు లోకి గుమ్మడికాయ కట్; తొక్క చిన్న; పర్మేసన్ చీజ్ కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం; వాష్ మరియు పార్స్లీ చాప్.

, గిన్నెలో గోధుమ ఉన్నప్పటికీ బుట్టలో ఉంచండి అచ్చు ద్వారా గరిటెలాంటి చొప్పించు నీరు, ఉప్పు మరియు షెడ్యూల్ 40 min / 100 ° సి / లేదా 5. 1250 ml జోడించడానికి మరియు (వంట సమయంలో కనీసం 2 సార్లు కదిలించు వంట మోటే dente ఉంది, మీరు మరింత వండిన యాడ్ 5 లేదా వంట 10 నిమిషాలు) కావాలనుకుంటే.

గరిటెలాంటి అత్యధిక గీత సహాయంతో గాజు నుండి బుట్ట తొలగించి వంట నీరు తొలగించండి. ఒక గిన్నె లో మోటే రిజర్వు.

వాషింగ్ లేకుండా గాజు పుట్ shallot, తీపి బంగాళాదుంప గుమ్మడికాయ, నూనె, కూరగాయల రసం మరియు క్రష్ 6s / లేదా 6, 10 min / 100 ° సి / రివర్స్ భ్రమణం / లేదా 1 ఉడికించాలి.

బ్లేడ్లు లో సీతాకోకచిలుక చొప్పించు, పాలు జోడించవచ్చు మరియు ఉడికించాలి 10 min / 90 ° సి / రివర్స్ భ్రమణం / లేదా 1.

వండిన మోటే గాజు, క్రీమ్ జోడించండి మరియు 10 min / 100 ° సి / రివర్స్ భ్రమణం / లేదా 1.5 ఉడికించాలి.

తురిమిన చీజ్ పర్మేసన్ వేసి కలపాలి 5 క్షణ / రివర్స్ భ్రమణం / లేదా 3.

, గాజు నుండి తొలగించు మరియు ఒక పనిచేస్తున్న డిష్ లోకి క్రీమ్ పోయాలి ఆలివ్ నూనె, చల్లుకోవటానికి చిన్న ముక్కలుగా తరిగి పార్స్లీ, మిరియాలు తాజాగా భూమి రేకులు మరియు పర్మేసన్ జున్ను ఒక డ్రాప్ జోడించండి. వేడి సర్వ్.