Gratin కాంతి కాలీఫ్లవర్

సాధ్యం మలినాలను తొలగించడానికి, ఒక జెట్ కింద కాలీఫ్లవర్ కడగడం.

3 లేదా 4 ముక్కలు (పెద్ద) లో కట్ మరియు ఒక కుండలో నీటితో కట్. ఉప్పును తీసుకొని, 15 నిమిషాలు, మేము ఒక కత్తి మేకుకు మరియు అది బయటకు వస్తుంది మరియు కష్టం లేకుండా ఆకులు వరకు, సుమారు 15 నిమిషాలు తెలియజేయండి.

వంట అయితే, బెకామెల్ సిద్ధం. మృదువైన వేడి మీద మరొక కుండ మరియు వేడి లో వెన్న ఉంచండి. అప్పుడు పిండిని జోడించండి మరియు ముడి రుచిని తొలగించడానికి 3 నిమిషాలు ఉడికించాలి.

అప్పుడు తక్కువ పాలు, కొద్దిగా మరియు కదిలించు జోడించండి. అంటే, ఒక బ్యాచ్ తీసుకొని అది విలీనం చేయబడే వరకు తొలగించండి. 4 లేదా 5 టాండాలతో, ఇది సరిపోతుంది. బదులుగా ద్రవ సాస్ మిగిలి ఉంటుంది. సాల్పివరణర్ మరియు ఎప్పటికప్పుడు తొలగించే సమయంలో, 10 నిమిషాలు ఉడికించాలి.

మునుపటి రెండు దశలను చర్యలు, 3 వేళ్లు గురించి చిన్న ముక్కలుగా కాలీఫ్లవర్ కట్. ఓవెన్ లేదా వ్యక్తిగత చిత్రాలలో ట్రేలో ముక్కలు ఉంచండి.

కాలీఫ్లవర్ పైన బెకామెల్ ఉంచండి. అప్పుడు చీజ్ తురిమిన మరియు మీడియం వేడి మీద కాల్చిన తెచ్చింది. అప్పుడు, గ్రిల్ మీద గ్రిల్ మీద తిరగండి.

కన్ను: ఉపయోగించడానికి ఫౌంటైన్ యొక్క పరిమాణంలో బాగా చూడండి.