టమోటా మరియు రికోటాతో పాస్తా

మేము ఒక కుండలో నీటి వేసి ఉంచాము. ఒక క్రాస్ అప్ మేకింగ్ అన్ని టమోటాలు చర్మం కట్ (మాత్రమే చర్మం కట్ బాగా పదునైన కత్తి ఉపయోగించండి.) కుండ 1 నిమిషం కాచు టమోటాలు పడుతుంది. అప్పుడు చాలా చల్లటి నీటితో ఒక గిన్నెకు వాటిని పాస్ చేయండి. వారు ఒంటరిగా సమ్మె చేస్తారు

సాస్ కోసం: ఒక పాన్ లోకి ఆలివ్ నూనె జోడించండి, cubes, పిండిచేసిన వెల్లుల్లి మరియు పౌల్ట్రీ లోకి చిన్న ముక్కలుగా తరిగి ఉల్లిపాయ జోడించండి. కేవలం వెల్లుల్లి బ్రౌన్ మరియు ఉల్లిపాయ పారదర్శకంగా మొదలవుతుంది, ఒలిచిన మరియు చిన్న ముక్కలుగా తరిగి టమోటాలు త్రో. టమోటాలు యొక్క ఆమ్లత్వం atennuate కు ఉప్పు మరియు చక్కెర జోడించండి

మిక్స్ మరియు 20 నిమిషాలు ఉడికించాలి, తక్కువ వేడి మీద మరియు కవర్ పాన్ తో. ఒకసారి సమయం ముగిసింది, వెల్లుల్లి నుండి తల తొలగించి రికోటా జోడించండి. మీరు ఒక సంపన్న సాస్ వచ్చేవరకు ప్రతిదీ కలపాలి

కంటైనర్ యొక్క సూచనల ప్రకారం డౌను సిద్ధం చేయండి.

సాస్ పాస్తా చేసిన నీటిని జోడించడం చాలా కాంపాక్ట్ ఉంటే, సాస్ కు డౌ జోడించండి. ఒకసారి సిద్ధంగా, సర్వ్ మరియు పర్మేసన్ చీజ్ చల్లుకోవటానికి.