ఆస్పరాగస్ మరియు గుడ్డు "thermomix" తో Pizzetas గొడ్డు మాంసం

కూజా లో ప్లేస్ (ఒలిచిన భాగాలుగా) టమోటా 30 ml నూనె, ఉల్లిపాయ నాల్గవ, వెల్లుల్లి, మరియు చక్కెర. చాప్ 4 క్షణ / వేగం 5 మరియు saute 8 min / 120 ° సి / వేగం 1. (TM31: 8 min / 120 ° సి / వేగం 1)

గ్రౌండ్ గొడ్డు మాంసం, థైమ్, 1/2 teaspoon ఉప్పు మరియు మిరియాలు జోడించండి. ఒక గరిటెలాంటి తో బాగా మిక్స్ మరియు 5 min / 100 ° సి / భ్రమణం రివర్స్ సెట్ / వేగం 1. సెట్ చల్లబరుస్తుంది ఒక ట్రే లో పొడిగించిన పూరకం. గ్లాస్ వాష్

మాస్: ఈ నౌక నీటి 220 ml, 20 ml నూనె మరియు ఈస్ట్ లో ఉంచండి. కలపండి 2 min / 37 ° సి / వేగం 2

, పొడి తో పిండి జోడించండి పొడులు మరియు 1.5 స్పూన్ ఉప్పు లేకుండా పిండి. 10 క్షణ / 4 మరియు సెట్ వేగం 2 min / పట్టుట ఫంక్షన్ (మాస్ నీటి ట్రికెల్ తో పూర్తిగా జత లోటా యాడ్ ఉండదు మరియు పట్టుట ఫంక్షన్ కొన్ని నిమిషాల సెట్) కలపండి. కప్ మరియు రూపాలు ఒక బంతి డౌ తొలగించండి. 30 నిమిషాలు ఒక గిన్నె లేదా వస్త్రంతో కప్పి పిండి వదిలి

Preheat 200 ° C. కు పొయ్యి ఆయిల్ పెయింట్ రెండు బేకింగ్ ట్రేలు

ఆరు సమాన భాగాలు (సుమారు. 110 గ్రా), ఒక వస్త్రం తో బంతి ఆకారంలో మరియు కవర్ లోకి డౌ భాగహారం. ఒక రోలర్ తో, సుమారు వృత్తాలు వరకు పిండి బంతుల్లో వ్యాప్తి వెళ్ళండి. సిద్ధం ట్రేలో వ్యాసం మరియు స్థానంలో 12 సెం.మీ.. పిజ్జాలు మాంసం వ్యాప్తి మరియు తురిమిన మోజారెల్లా తో చల్లుకోవటానికి. ఒక చదరపు ఏర్పాటు చెయ్యాలని ప్రతి pizzeta ఉంచండి 4 స్టుడ్స్. ఒక చెంచా వెనుక తో, పిండి మధ్యలో ఒక రంధ్రం తయారు మరియు లోపలి గుడ్డు విచ్ఛిన్నం. ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో చల్లుకోవటానికి

2 వంతులవారీగా రొట్టెలుకాల్చు 12-15 నిమిషాలు (200 ° C). పొయ్యి నుండి తొలగించు మరియు సర్వ్