బియ్యం తో కాగ్నాక్ కు చికెన్

బియ్యం సిద్ధం: ఒక కుండలో, నూనె గొప్ప జోడించి బియ్యం త్రో. ఇది దాదాపు అపారదర్శక వరకు తెరచాప. అప్పుడు ప్రతి కప్పు బియ్యం ద్వారా 1.5 కప్ వేడి నీటిని జోడించండి, రుచికి ఉప్పు, శాంతముగా కదిలించు, కవర్ మరియు 20 నిమిషాలు టోస్టర్ తో తక్కువ వేడి మీద అది చాలు. సమయం చివరలో, అగ్నిని ఆపివేయండి మరియు 5 నిమిషాల పాటు వేచి ఉండండి.

తరువాతి కరిగిపోయినప్పుడు చికెన్ డ్యామ్లను జోడించి, రెండు వైపులా వాటిని ప్రవహిస్తున్నప్పుడు, ఒక కుండలో వెన్న ఉంచండి.

ఉల్లిపాయను పెన్ మరియు ముక్కలుగా చేసి క్యారెట్లు లోకి కట్ చేసి, ఓరెగానో, లారెల్, ఉప్పు మరియు మిరియాలు డ్యాములు బాగా బంగారు వరకు అధిక వేడి మీద ఉడికించాలి.

కాగ్నాక్ మరియు తెలుపు వైన్ జోడించండి మరియు ఆల్కహాల్ ఆవిరైపోయే వరకు ఉడికించాలి, ఒకసారి ఆవిరైపోయి చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసును జోడించండి.

ఎప్పటికప్పుడు గందరగోళాన్ని, మీడియం వేడి మీద 20 నిమిషాలు కవర్ కుక్.

బియ్యంతో పాటు సర్వ్.

మీరు ఇంట్లో ఉడకబెట్టిన పులుసును చేయాలనుకుంటే: ఆలివ్ నూనె తో ఒక కుండ లో త్రో మీరు బాగా కొట్టుకుపోయిన మరియు చిన్న ముక్కలు, 1 లేదా 2 చికెన్ తొడలు, sofriíe 5 నిమిషాలు కట్, అప్పుడు వేడి నీటి 1-2 l జోడించండి మరియు వేచి కాచు కూలార్ మరియు ఉపయోగం కోసం.