మెత్తని బంగాళాదుంపలతో పుట్టగొడుగుల సాస్ తో వెన్న చికెన్ రొమ్ము

మీ కావలసినవి సిద్ధం: నిమ్మ రసం స్క్వీజ్; వంటగది కాగితంతో శుభ్రపరచండి మరియు పుట్టగొడుగులను లామినేట్ చేయండి. వెన్నని విభజించు 6 భాగాలు: 3 చికెన్ కోసం ఉపయోగించబడుతుంది, 2 పుట్టగొడుగు సాస్ మరియు 1 పురీ కోసం ఉపయోగించబడుతుంది.

190 డిగ్రీల వరకు పొయ్యిని వేడి చేయండి.

నిమ్మ రసం మరియు salpiment తో ఛాతీ శిక్షణ.

ఒక పాన్ లో చికెన్ ఉద్దేశించిన వెన్న జోడించండి మరియు వైపు రెండు నిమిషాల గురించి చికెన్ సీల్. 20 నిమిషాలు పొయ్యికి తీసుకోండి.

ఒక పాన్ లో సాస్ మరియు ఆలివ్ నూనె కోసం ఉద్దేశించిన వెన్న జోడించండి, అది పుట్టగొడుగులను జోడించడానికి మరియు రెండు నిమిషాలు ఉడికించాలి ఉన్నప్పుడు. తెలుపు వైన్ పోయాలి మరియు మద్యం 5 నిమిషాలు వదిలి, చెడిపోవు, ఆఫ్ మరియు క్రీమ్ జోడించండి వీలు.

పురీ కోసం: బంగాళదుంపలు కడగడం మరియు పీల్. ఒక కుండలో, ఉప్పుతో వేడి నీటిలో బంగాళాదుంపలను కిక్ (20 నుండి 30 నిమిషాలు). మీరు ఇప్పటికే వండుతారు (మృదువైన), స్టైలింగ్ మరియు మీరు ఒక పురీని ఏర్పరుస్తుంది వరకు మెత్తగా. Homogenized వరకు వెన్న మరియు రివాల్వర్ సగం జోడించండి. కావలసిన అనుగుణ్యతను సాధించడానికి పాలు కలిపి.

మెత్తని బంగాళాదుంపలతో కలిసిన పుట్టగొడుగు సాస్తో చికెన్ సర్వ్.

Polinenlaccin. స్వీకరించారు.