Quinoto వంకాయలు పెస్టో తో సగ్గుబియ్యము

Jesús y Tere Gutiérrez

17 INGREDIENTES • 11 PASOS • 1 HORA 45 MINUTOS

Cocción

1 hr 20 min.

Preparación

25 min.

Dificultad

Intermedia

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

17 ingredientes

Añadir todo al carrito

1 యూనిట్లు వంకాయలు
2 టీస్పూన్లు తాజా thyme
1/2 కప్పులో ఆలివ్ నూనె
1/2 టీస్పూన్లు ముతక ఉప్పు
1 చిటికెడు పెప్పర్
1/2 కప్పులో Quinoa
1/4 కప్పులో ఉల్లిపాయ
1/2 యూనిట్లు టమోటా
100 గ్రాముల మేక చీజ్
1/4 కప్పులో రసం (చికెన్)
1 మీరు టేబుల్ వెన్న
1 కప్పులో బాసిల్
25 గ్రాముల పర్మేసన్ చీజ్
15 గ్రాముల మొత్తం గింజలు
2 పళ్ళు వెల్లుల్లి
4 యూనిట్లు బ్లాక్ ఆలివ్
15 గ్రాముల Flaked బాదం

Instrucciones

11 pasos

1

పదార్థాలు సిద్ధం: సగం పొడవాటి లో వంకాయలు కట్; ఉల్లిపాయ పెన్ కట్; టమోటా చిన్న cubes లోకి కట్ షెల్; తురిమిన మేక జున్ను; కంటైనర్ సూచనలను ప్రకారం రసం సిద్ధం; ఆలివ్ వేరుచేయడానికి; 2 భాగాలుగా ఆలివ్ నూనె విభజన: సగం తులసి పెస్టో వెళ్ళండి మరియు ఇతర సగం వెల్లుల్లి పేస్ట్ మధ్య విభజించబడింది ఉంటుంది, అబురెగినెస్ మరియు padding కాల్చిన ఉంటుంది.
2

200 కు వేడి ఓవెన్ ° C. రేకు ఒక ప్యాకేజీ వలె తరువాత మూసివేయాలని పెద్ద తగినంత యొక్క భాగాన్ని న వెల్లుల్లి ఉంచండి: వెల్లుల్లి పేస్ట్ చేయండి. ఆలివ్ నూనె వెల్లుల్లి సంబంధిత పోయాలి. వారితో ఒక ప్యాకేజీ ఏర్పాటు మరియు 50 min మధ్య లేదా మృదువైన వరకు పొయ్యి తీసుకునే అప్పుడు కాబట్టి అల్యూమినియం రేకు లో వ్రాప్. తొలగించి వాటిని చల్లబరుస్తుంది కోసం వేచి. ఒక మృదువైన పేస్ట్ పొందుటకు juicer లోకి పళ్ళు మరియు రుబ్బు లోపల గుజ్జు తొలగించండి. అవసరం జోడిస్తే సహాయం ద్రవీకరణకు కొన్ని ఆలివ్ నూనె.
3

పెస్టో మేకింగ్: ఆకులు పాలిపోవు; ఇది నీరు కాచు సరిపోయింది. జాబితా ఒకసారి, వేడినీరు 15 సెకన్లు, తొలగిస్తాయి ద్వారా తులసి ఆకులు ప్రయాణిస్తున్న మరియు వెంటనే ఒక గిన్నె లో వంట ఆపడానికి ఆదర్శంగా కొన్ని మంచు cubes తో, చాలా చల్లటి నీటితో ఉంచాలి. వక్రీకరించు మరియు estilar వీలు. ఆకులు నుండి అదనపు నీటిని తొలగించడానికి బిగించి. ఈ గింజలు మరియు వెల్లుల్లి పేస్ట్ కోసం ఉద్దేశించిన ఆలివ్ నూనె తో ఒక juicer గ్రౌండింగ్ పర్మేసన్ లో. ముగింపు ఆకులు, ఉప్పు మరియు కావలసిన స్థిరత్వం మిరియాలు మరియు నేల జోడించండి.
4

Quinoa సిద్ధం: నురుగు రావడం స్టాప్ల వరకు ఒక కోలాండర్ లో Quinoa మంచి వాష్, టోస్టర్ 15 నిమిషాలు వేసి ఒక కుండ 1 కప్ quinoa 1 1/2 కప్పు వేడి నీరు, వేచి లో పెట్టి మరియు తక్కువ వేడి పైగా వీలు.
5

Preheat C. 180 కు పొయ్యి °
6

1 cm కోతలు. లోతైన లోపల వంకాయ (తెలుపు భాగం) కాబట్టి అనేక చిన్న చతురస్రాలు ఏర్పాటు (0.5 x 0.5 సెం.మీ.. సుమారు.). సంరక్షణ టేక్ చర్మం పాస్ మరియు వంకాయ నిర్వీర్యం లేదు. ఉంచారు ఆలివ్ నూనె ఈ, ఉప్పు, మిరియాలు కోసం ఉద్దేశించబడింది మరియు కోతలు థైమ్ వంకాయ మరియు మాంసం వరకు క్యారీ రొట్టెలుకాల్చు పూర్తిగా మృదువైన లోపల ఉంది (30 40 నిముషాలు. సుమారు.).
7

తొలగించు మరియు నిమిషాల చల్లబరుస్తుంది. అప్పుడు వంకాయ చర్మం విచ్ఛిన్నం కాదు జాగ్రత్త తీసుకోవడం ఒక చెంచా సాయంతో, ఒక హిప్ పురీ ఏర్పాటు చేసే విధంగా లోపల నుండి అన్ని మాంసం తొలగించండి. రిజర్వ్ పూరించడానికి.
8

ఆలివ్ నూనె తో ఒక పాన్ లో గోధుమ రెండు నిమిషాలు టమోటా, ఉల్లిపాయ నింపి మరియు వేడి యాడ్ కోసం ఉద్దేశించబడింది. వండిన quinoa, రసం, వెన్న మరియు వేడి కలుపుతోంది. అప్పుడు జున్ను, పెస్టో మరియు సీజన్ జోడించండి.
9

వంకాయలు లోపల కూరటానికి ఉంచండి మరియు ఆలీవ్లు మరియు గవదబిళ్ళ తో అలంకరించు.
10

మీరు ఇంట్లో రసం చేయడానికి ఇష్టపడతారు ఉంటే: అప్పుడు వేడి నీటి 1-2 L జోడించడానికి, ఆలివ్ నూనె కూరగాయలు మీరు పూర్తిగా వాష్ మరియు చిన్న ముక్కలుగా కట్, 1 లేదా 2 చికెన్ తొడలు, 5 నిమిషాలు గురించి saute తో ఒక కుండ లోకి విసిరి వేసి భావిస్తున్నారు . స్ట్రెయిన్ మరియు ఉపయోగించడానికి.
11

యేసు మరియు తేరే గూటిరర్స్. అనుసరణ. ఫోటోగ్రఫీ: కాటాలినా Riutort