కాల్చిన టమోటా పై, మేక చీజ్, zucchini మరియు ఆలీవ్లు

Jesús y Tere Gutiérrez

20 INGREDIENTES • 11 PASOS • 2 HORAS 16 MINUTOS

Cocción

1 hr 45 min.

Preparación

31 min.

Dificultad

Intermedia

కాల్చిన టమోటా పై, మేక చీజ్, zucchini మరియు ఆలీవ్లు

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

20 ingredientes

Añadir todo al carrito

1/2 యూనిట్లు మాస్ pascualina
40 గ్రాముల మేక చీజ్
2 టీస్పూన్లు తాజా thyme
1.5 యూనిట్లు టమోటా
1 యూనిట్లు గుమ్మడికాయ
12 యూనిట్లు బ్లాక్ ఆలివ్
10 గ్రాముల Flaked బాదం
1/4 కప్పులో మయోన్నైస్
1 బిట్ అల్లం
2 పళ్ళు వెల్లుల్లి
1/4 యూనిట్లు సహజ పెరుగు
1/2 యూనిట్లు నిమ్మ
1/2 టీస్పూన్లు ముతక ఉప్పు
1 చిటికెడు పెప్పర్
1 కప్పులో లెటుస్
1 కప్పులో పాలకూర
1 కప్పులో వంటకాన్ని అరుగులా
2 టీస్పూన్లు Aceto బాల్సామికో
1/4 కప్పులో ఆలివ్ నూనె
1/2 టీస్పూన్లు గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర

Instrucciones

11 pasos

1

పదార్థాలు సిద్ధం: తురిమిన మేక జున్ను; మైదానములు ఆలీవ్లు లోకి 1/4 కట్; కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం అల్లం; ఆకుపచ్చ ఆకులు కడగడం; 4 భాగాలుగా ఆలివ్ నూనె స్ప్లిట్: 1 భాగం వెల్లుల్లి సాస్ కోసం వెళ్తుంది మరియు 3 భాగాలు కాల్చిన కూరగాయలు కోసం వెళ్ళండి.
2

200 కు వేడి ఓవెన్ ° C. రేకు ఒక ప్యాకేజీ వలె తరువాత మూసివేయాలని పెద్ద తగినంత యొక్క భాగాన్ని న వెల్లుల్లి ఉంచండి: వెల్లుల్లి పేస్ట్ చేయండి. ఆలివ్ నూనె వెల్లుల్లి సంబంధిత పోయాలి. వారితో ఒక ప్యాకేజీ ఏర్పాటు మరియు 50 min మధ్య లేదా మృదువైన వరకు పొయ్యి తీసుకునే అప్పుడు కాబట్టి అల్యూమినియం రేకు లో వ్రాప్. తొలగించి వాటిని చల్లబరుస్తుంది కోసం వేచి. ఒక మృదువైన పేస్ట్ పొందుటకు juicer లోకి పళ్ళు మరియు రుబ్బు లోపల గుజ్జు తొలగించండి. అవసరం జోడిస్తే సహాయం ద్రవీకరణకు కొన్ని ఆలివ్ నూనె.
3

కాల్చిన కూరగాయలు కోసం: Preheat 180 ° C. వద్ద పొయ్యి
4

తొక్క తో ముక్కలు లోకి టమోటాలు కట్.
5

మందపాటి పాటు 2 mm సన్నని షీట్లను లోకి కట్ zucchini యొక్క చిట్కాలు మరియు తొలగించడం.
6

ఆలివ్ నూనె తో ఒక చెయ్యవచ్చు Oiling. టమోటాలు మరియు zucchini పైన క్రమీకరించు ఆపై ఉపరితలంపై మరింత ఆలివ్ నూనె తో వాటిని బ్రష్. తరిగిన 3/4 సేజ్ థైమ్, ఉప్పు మరియు మిరియాలు చల్లుకోవటానికి. చల్లుకోవటానికి పైగా టమోటాలు చక్కెర. ఓవెన్ 20 నుండి 30 min మీటర్. లేదా వరకు కూరగాయలు లేత మరియు తేలికగా వేగి ఉంటాయి. వంట సమయం పొయ్యి మరియు ప్రతి కూరగాయల మందం ఆధారపడి ఉంటుంది.
7

ఆలివ్ సాస్ కోసం: బాగా వారి ద్రవ ఆలివ్ మిగిలిన హరించడం మరియు cuezco చేస్తాయి. ఒక juicer (మయోన్నైస్, అల్లం, వెల్లుల్లి పేస్ట్, పెరుగు, ఆలివ్, రుచి, ఉప్పు మరియు మిరియాలు నిమ్మ రసం) మరియు రుబ్బు లో అన్ని పదార్థాలు ఉంచండి. మసాలా సర్దుబాటు.
8

ఉప్పు, ఆలివ్ నూనె, మిగిలిన నిమ్మ రసం మరియు పరిమళించే వెనిగర్ తో రుచి ఆకుపచ్చ ఆకులు మరియు సీజన్ కలపండి.
9

కేక్ కోసం: Preheat ఒక అచ్చు tartlet లో పిండి 200 ° C. ప్లేస్ పొయ్యి. 1 సెం.మీ. రెట్లు. సెంటర్ వైపు అంచుల. ఒక ఫోర్క్ తో డౌ మధ్యలో క్లిక్ చేసి ఓవెన్లో ఉడికించాలి క్రస్ట్ బంగారు వరకు తీసుకుని. పొయ్యి నుండి డౌ తొలగించి (ముడుచుకున్న అంచులు కవర్ కాదు) మొత్తం ఉపరితల పైగా మేక జున్ను స్ప్రెడ్ ఉంచండి.
10

జున్ను పైన, మిగిలిన థైమ్ చాలు మరియు అడ్డదిడ్డంగా స్ప్రెడ్ షీట్లు కాల్చిన గుమ్మడికాయ, టమోటాలు మరియు ఆలివ్. జున్ను కరిగించి వరకు రొట్టెలుకాల్చు కారి (5 మరియు 10 min మధ్య.). గవదబిళ్ళ తో, ఒవెన్ నుండి తొలగించు అలంకరించు మరియు ముక్కలు కొద్దిగా ఊదా ఆలివ్ సాస్ మౌంట్ సర్వ్. ఆకుపచ్చ సలాడ్ తో సర్వ్.
11

యేసు మరియు తేరే గూటిరర్స్. అనుసరణ. ఫోటోగ్రఫీ: కాటాలినా Riutort