గుమ్మడికాయ మరియు హోమ్మేడ్ టమోటా సాస్ మేక చీజ్ తో సగ్గుబియ్యము వంకాయ ప్యాకెట్లను

పదార్థాలు సిద్ధం: సన్నని పెన్ లోకి ఉల్లిపాయ కట్; క్యారట్ సన్నని ముక్కలు లోకి కట్; మైదానములు లోకి టమోటాలు కట్; అల్పాహారం గింజలు; తురిమిన మేక జున్ను; తురిమిన చీజ్ పర్మేసన్; 1/4 తులసి ఆకులు చాప్; చంద్రులు లో ఆలివ్ వేరుచేయడానికి; 2 లో ఆలివ్ నూనె విభజన: సగం పెస్టో వెళతారు మరియు మిగిలిన మళ్ళీ లోకి 3 విభజించబడింది, ఒక భాగం టమోటా సాస్, మరొక వెల్లుల్లి పేస్ట్ మరియు ఇతర కాల్చిన కూరగాయలు వెళుతుంది.

ఒక వేయించడానికి పాన్ వేడి లో చమురు మరియు ఉల్లిపాయ యొక్క గొప్ప సగం జోడించండి. 25-30 min మీడియం వేడి వంట వారు బాగా వేగి వరకు.

సాస్ టమోటా చేయండి: Preheat పొయ్యి 150 ° C. ఒక టిన్ రేకు లో టమోటా సాస్, ఉప్పు మరియు మిరియాలు కోసం ఉద్దేశించిన సగం ఆలివ్ నూనె తో ఉల్లిపాయ మరియు ప్రతిఫలం మిగిలిన చాలు. ఓవెన్లో 30 min ఉడికించాలి. చెయ్యవచ్చు తొలగించు మరియు టమోటాలు మ్యాచ్లు, చక్కెర, thyme మరియు oregano తో మిగిలిన ఆలివ్ నూనె జోడించవచ్చు మరియు కదిలించు. టమోటాలు వేయించు చూడండి వరకు, ఒక గంట మరియు సగం లేదా రెండు కోసం ఉడికించాలి. వంట కూరగాయలు సమయంలో అప్పుడప్పుడు కదిలించు. , తొలగించు చల్లని కొద్దిగా వీలు మరియు ఒక బ్లెండర్ లో అన్ని కూరగాయలు మరియు రసం మెత్తగా. మసాలా సరి.

200 కు వేడి ఓవెన్ ° C. రేకు ఒక ప్యాకేజీ వలె తరువాత మూసివేయాలని పెద్ద తగినంత యొక్క భాగాన్ని న వెల్లుల్లి ఉంచండి: వెల్లుల్లి పేస్ట్ చేయండి. ఆలివ్ నూనె వెల్లుల్లి సంబంధిత పోయాలి. వారితో ఒక ప్యాకేజీ ఏర్పాటు మరియు 50 min మధ్య లేదా మృదువైన వరకు పొయ్యి తీసుకునే అప్పుడు కాబట్టి అల్యూమినియం రేకు లో వ్రాప్. తొలగించి వాటిని చల్లబరుస్తుంది కోసం వేచి. ఒక మృదువైన పేస్ట్ పొందుటకు juicer లోకి పళ్ళు మరియు రుబ్బు లోపల గుజ్జు తొలగించండి. అవసరం జోడిస్తే సహాయం ద్రవీకరణకు కొన్ని ఆలివ్ నూనె.

పెస్టో మేకింగ్: ఆకులు పాలిపోవు; ఇది నీరు కాచు సరిపోయింది. జాబితా ఒకసారి, వేడినీరు 15 సెకన్లు, తొలగిస్తాయి ద్వారా తులసి ఆకులు ప్రయాణిస్తున్న మరియు వెంటనే ఒక గిన్నె లో వంట ఆపడానికి ఆదర్శంగా కొన్ని మంచు cubes తో, చాలా చల్లటి నీటితో ఉంచాలి. వక్రీకరించు మరియు estilar వీలు. ఆకులు నుండి అదనపు నీటిని తొలగించడానికి బిగించి. ఒక juicer ఆలివ్ నూనె, గింజలు మరియు వెల్లుల్లి పేస్ట్ తో పర్మేసన్ గ్రౌండింగ్. ముగింపు ఆకులు, ఉప్పు మరియు కావలసిన స్థిరత్వం మిరియాలు మరియు నేల జోడించండి.

కాల్చిన కూరగాయలు కోసం: Preheat 180 ° C. వద్ద పొయ్యి

వంకాయలు చిట్కాలు తొలగించు, అప్పుడు అంతా 2mm మందం యొక్క సన్నని షీట్లను లోకి కట్.

మందపాటి పాటు 2 mm సన్నని షీట్లను లోకి కట్ zucchini యొక్క చిట్కాలు మరియు తొలగించడం.

ఆలివ్ నూనె తో ఒక చెయ్యవచ్చు Oiling. వంకాయలు మరియు zucchini పైన క్రమీకరించు ఆపై ఉపరితలంపై మరింత ఆలివ్ నూనె తో వాటిని బ్రష్. తరిగిన సేజ్, వాము పువ్వు, ఉప్పు మరియు మిరియాలు చల్లుకోవటానికి. ఓవెన్ 20 నుండి 30 min మీటర్. లేదా వరకు కూరగాయలు లేత మరియు తేలికగా వేగి ఉంటాయి. వంట సమయం పొయ్యి మరియు ప్రతి కూరగాయల మందం ఆధారపడి ఉంటుంది.

క్రీమ్ చీజ్ తో తురిమిన మేక చీజ్ కలపండి. ఒక క్రాస్ ఆకారంలో ఒక షీట్ వంకాయ గుమ్మడికాయ రైడింగ్. కొద్దిగా చీజ్ మిశ్రమం తో క్రాస్ మధ్యలో oregano మరియు తులసి లేదా ఉడికిస్తారు ఉల్లిపాయ ఒక teaspoon పైన పూరించండి. ఒక ప్యాకేజీ ఏర్పాటు చేసే విధంగా మూసివేయి. ప్యాకేజీ మూసివేత డౌన్ చూస్తున్నాయి ఒక కాన్ మీద ఉంచండి. ఓవెన్ లో ప్యాకెట్లను వెచ్చని మరియు సాస్ టమోటా వేడి పైగా ఉపయోగపడుతున్నాయి. పెస్టో మెరుగులు మరియు ఆలివ్ ముక్కలు తో గార్నిష్.

యేసు మరియు తేరే గూటిరర్స్. అనుసరణ. ఫోటోగ్రఫీ: కాటాలినా Riutort