కాల్చిన కూరగాయల లాసాగ్నా
22 INGREDIENTES •
12 PASOS
• 4 HORAS 35 MINUTOS
Cocción
4 hr.
Preparación
35 min.
Dificultad
Intermedia
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
22 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 100 గ్రాముల పాస్తా (లాసాగ్నే)
- 1/2 యూనిట్లు ఉల్లిపాయ
- 1/2 యూనిట్లు ప్రతిఫలం
- 1.5 యూనిట్లు టమోటా
- 1/2 మీరు టేబుల్ గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర
- 1 టీస్పూన్లు తాజా thyme
- 1/4 టీస్పూన్లు ఎండు ఒరేగానో
- 4 మీరు టేబుల్ ఆలివ్ నూనె
- 1/2 టీస్పూన్లు ముతక ఉప్పు
- 1 చిటికెడు పెప్పర్
- 250 మిల్లిలీటర్ల తక్కువ కొవ్వు పాలు
- 1/2 యూనిట్లు బే ఆకు
- 13 గ్రాముల పిండి (ఏ పొడి)
- 13 గ్రాముల వెన్న
- 1 చిటికెడు జాజికాయ
- 100 గ్రాముల Buttery చీజ్
- 100 గ్రాముల గుమ్మడికాయ
- 1 యూనిట్లు గుమ్మడికాయ
- 1/2 యూనిట్లు వంకాయలు
- 1 మీరు టేబుల్ బాసిల్
- 50 గ్రాముల పర్మేసన్ చీజ్
- 1 చిటికెడు సాల్వియా
Instrucciones
12 pasos
- 1పదార్థాలు సిద్ధం: సగం జరిమానా కలం మరియు మందపాటి పెన్ లో మిగిలిన సగం లో ఉల్లిపాయ కట్; క్యారట్ సన్నని ముక్కలు లోకి కట్; మైదానములు లోకి టమోటాలు కట్; కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం చీజ్ buttery; 2 లో ఆలివ్ నూనె విభజన: భాగంగా కెచప్ మరియు కాల్చిన కూరగాయలు ఒక ఉపయోగించబడుతుంది.
- 2సాస్ టమోటా చేయండి: Preheat పొయ్యి 150 ° C. ఒక టిన్ రేకు లో టమోటా సాస్, ఉప్పు మరియు మిరియాలు కోసం ఉద్దేశించిన సగం ఆలివ్ నూనె తో జరిమానా కలం మరియు ప్రతిఫలం లోకి ఉల్లిపాయ కట్ ఉంచండి. ఓవెన్లో 30 min ఉడికించాలి. చెయ్యవచ్చు తొలగించు మరియు టమోటాలు మ్యాచ్లు, చక్కెర, thyme మరియు oregano తో మిగిలిన ఆలివ్ నూనె జోడించవచ్చు మరియు కదిలించు. టమోటాలు వేయించు చూడండి వరకు, ఒక గంట మరియు సగం లేదా రెండు కోసం ఉడికించాలి. వంట కూరగాయలు సమయంలో అప్పుడప్పుడు కదిలించు. , తొలగించు చల్లని కొద్దిగా వీలు మరియు ఒక బ్లెండర్ లో అన్ని కూరగాయలు మరియు రసం మెత్తగా. మసాలా సరి.
- 3మందపాటి పెన్, బే ఆకు మరియు జాజికాయ లోకి ఉల్లిపాయ కట్ తో పాలు వేడి చేయడానికి చాలు: తెలుపు సాస్ చేయండి. ఒక ప్రత్యేక కుండ లో, వెన్న కరుగుతాయి. పిండి వేసి అది వెన్న తో ఉడికించాలి మరియు తేలికగా (నిమిషం) మాడ్చు కోసం దీనివలన వీచు కదిలించు. ఒక చేతిలో మరియు ఇతర పాలు ఒక whisk తో, వేడి పాలు క్రమంగా వెన్న పిండితో కలిపి, నిరంతరం గందరగోళాన్ని కదిలించు. అలాగే ఉల్లిపాయ జోడించండి. మధ్యస్థ తక్కువ ఉష్ణాన్ని వంట పాల పూర్తిగా విలీనం చేయబడింది మరియు మిశ్రమం thickens వరకు. Spicing. కాలి ఉపయోగించండి.
- 4Preheat C. 200 కు పొయ్యి °
- 5ఇది dente ఉంది వరకు కొద్దిగా ఉప్పు నీటిలో ఉడికించడం లో పాస్తా ఉడికించాలి. నీటి నుండి తొలగించు మరియు లాసాగ్నా సమీకరించటానికి ఉపయోగించారు.
- 6కాల్చిన కూరగాయలు కోసం: Preheat 180 ° C. వద్ద పొయ్యి
- 7వంకాయలు చిట్కాలు తొలగించు, అప్పుడు అంతా 2mm మందం యొక్క సన్నని షీట్లను లోకి కట్.
- 8మందపాటి పాటు 2 mm సన్నని షీట్లను లోకి కట్ zucchini యొక్క చిట్కాలు మరియు తొలగించడం.
- 9మందపాటి పాటు 2 mm సన్నని షీట్లు లోకి గుమ్మడికాయ కట్.
- 10ఆలివ్ నూనె తో ఒక చెయ్యవచ్చు Oiling. వంకాయలు పైన క్రమీకరించు, గుమ్మడికాయ స్క్వాష్ మరియు అప్పుడు ఉపరితలంపై మరింత ఆలివ్ నూనె తో వాటిని బ్రష్. తరిగిన సేజ్, వాము పువ్వు, ఉప్పు మరియు మిరియాలు చల్లుకోవటానికి. ఓవెన్ 20 నుండి 30 min మీటర్. లేదా వరకు కూరగాయలు లేత మరియు తేలికగా వేగి ఉంటాయి. వంట సమయం పొయ్యి మరియు ప్రతి కూరగాయల మందం ఆధారపడి ఉంటుంది.
- 11ఒక ఉష్ణ నిరోధక గాజు యొక్క బేస్ వద్ద కొన్ని వైట్ సాస్ మిశ్రమం మరియు ఒక పిండి తో కవర్ చాలు; సన్నని పైన సాస్, కూరగాయల పొర మరియు buttery జున్ను పొరతో టమోటా, తెలుపు సాస్ ఒక పొర ఉంచండి. డౌ యొక్క రెండవ పొర తో కవర్ మరియు విధానాన్ని పునరుక్తి. బాసిల్ జోడించండి. పర్మేసన్ చీజ్ వైట్ సాస్ మరియు చల్లుకోవటానికి తో ముగించు లాసాగ్నా. 20 min 25 వేడి. ఓవెన్ లో.
- 12యేసు మరియు తేరే గూటిరర్స్. అనుసరణ. ఫోటోగ్రఫీ: కాటాలినా Riutort
Información nutricional
Por porción
Ver todo
| Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
|---|---|---|---|
| 417 | 53.9 | 18.2 | 16 |
Evalúa y comenta esta receta