"mote" గోధుమ యొక్క రిసోటో ఆర్టిచోకెస్ సులభం
11 INGREDIENTES •
9 PASOS
• 1 HORA 30 MINUTOS
Cocción
1 hr 20 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Intermedia
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
11 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 1.5 కప్పులో మోటే సిద్ధంగా
- 2 మీరు టేబుల్ ఆలివ్ నూనె
- 1/2 మీరు టేబుల్ వెన్న
- 1/4 కప్పులో క్రీమ్
- 1/4 యూనిట్లు ఉల్లిపాయ
- 2 యూనిట్లు ఆర్టిచోక్
- 1/2 యూనిట్లు నిమ్మ
- 1/4 కప్పులో తెలుపు వైన్ టెట్రా
- 2 మీరు టేబుల్ తురిమిన parm చీజ్
- 1/4 టీస్పూన్లు ఉప్పు
- 1 చిటికెడు పెప్పర్
Instrucciones
9 pasos
- 1మీ కావలసినవి సిద్ధం: ఆర్టిచోకెస్ ఉడికించాలి; వాష్, పై తొక్క మరియు చిన్న ఘనాల లో ఉల్లిపాయ గొడ్డలితో నరకడం.
- 210 నిమిషాల గురించి "mote" రెడీ (మీరు మీరు మరింత రుచి ఇవ్వాలనుకుంటే మీరు పాలు చేయవచ్చు), వక్రీకరించు మరియు కడగడం.
- 3ఆర్టిచోక్స్ ఉడికించాలి: ఒక కుండలో ఉంచండి మరియు ఉప్పు మరియు నిమ్మకాయ ఊక యొక్క మూడింట రెండు వంతులతో వాటిని కవర్ చేయండి. 20-30 నిమిషాలు బాయిల్, మీరు సులభంగా మీ ఆకులు తొలగించవచ్చు వరకు.
- 4ఒకసారి ఆర్టిచోకెస్, కాలువ మరియు కరిగించు సిద్ధంగా. అప్పుడు ఒక చెంచా తో, ఆకులు నుండి మాంసం తొలగించి గుండె శుభ్రం, అప్పుడు చిన్న ముక్కలుగా అది కట్.
- 5అధిక వేడి మీద ఒక కుండ ఉంచండి, చమురు మరియు వెన్న, తరువాత ఉల్లిపాయ జోడించండి మరియు అగ్ని తీవ్రత తగ్గించండి. అది అపారదర్శక వరకు దాటవేయి. గోధుమ యొక్క "mote" ఇప్పటికే వండుతారు మరియు 5 నిముషాల పాటు sauté incort.
- 6సగం ద్వారా తగ్గిపోతుంది వరకు తెలుపు వైన్ మరియు కాచు జోడించండి. బాగా కలపడం, క్రీమ్ చేర్చండి.
- 7ఆర్టిచోక్ హృదయాలను చేర్చండి మరియు తొలగించడం కొనసాగించండి.
- 8ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో స్పైస్. తపార్ మరియు 5 నిమిషాలు నిలబడండి.
- 9పనిచేస్తున్న ముందు, తురిమిన పర్మేసన్ చీజ్ స్పిన్నింగ్.
Información nutricional
Por porción
Ver todo
Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
715 | 116.2 | 28.2 | 18.2 |
Evalúa y comenta esta receta