గోధుమ యొక్క "mote" తో బంగాళాదుంపలతో తన రసం మీద ఓస్సోకో

ఎల్ ఓస్కోకో: సెలెరీని చాప్ చాలా బాగుంది మరియు సగం నూనె మరియు వెన్నతో ఒక కుండలో వదిలివేయండి. 3 నిమిషాలు వేసి. కుండ లో పిండి మరియు ప్రదేశం తో asobuces చల్లుకోవటానికి. ఫ్రై స్టాంప్ వరకు, అంటే, వెలుపల బంగారు.

పిండిచేసిన వెల్లుల్లి, టమోటా సాస్ మరియు గతంలో కంటైనర్ సూచనలను, తెలుపు వైన్ మరియు తరిగిన టమోటా ప్రకారం కరిగిపోయిన చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు జోడించండి. రుచి ఉప్పు మరియు మిరియాలు జోడించండి. కుండ నొక్కండి మరియు ఒక గంట మరియు ఒక సగం కోసం తక్కువ వేడి మీద ఉడికించాలి తెలియజేయండి. మాంసం ప్రతి 15 నిమిషాలు ఫ్లిప్.

గోధుమ యొక్క "mote" తో బంగాళాదుంపల కోసం: గోధుమ యొక్క "mote" కడగడం మరియు "mote" గోధుమ యొక్క ప్రతి 1.5 కప్పుల కోసం 3 కప్పుల చల్లటి నీటిలో అరగంట కోసం అరగంట కొరకు ఉంచండి. ప్రవహిస్తుంది.

పీల్ మరియు బంగాళదుంపలు కడగడం. నాలుగు నుండి మరియు 10 నిమిషాలు ఉప్పు తో వేడి నీటి మీద ఉంచండి. నీరు మరియు జాతి నుండి తొలగించండి.

నూనె మిగిలిన ఒక కుండ లోకి ఉల్లిపాయ వేసి. ఇప్పటికే ఉడికించిన బంగాళదుంపలను జోడించండి. గోధుమలు మరియు ఉల్లిపాయలకు కడుగుతారు, పాలు జోడించడం మరియు గోధుమ వండిన వరకు కవర్ చేయడానికి మధ్య కుండతో వదిలివేయడం మరియు మిశ్రమం మందంగా ఉంటుంది. పనిచేస్తున్నప్పుడు మెర్కెన్ను జోడించండి.

ఒక చిన్న ఫౌంటైన్ లో, నిమ్మ అభిరుచి మరియు ఆలివ్ నూనె యొక్క చిటికెడు తో తాజా తరిగిన తాజా రోజ్మేరీ కలపాలి.

వెంటనే బంగాళదుంపలు మరియు గోధుమ యొక్క "mote" పక్కన ఓస్సోకోకు సర్వ్ మరియు మాంసం మీద రోజ్మేరీ మరియు నిమ్మ అభిరుచిని ఉంచండి.

Ignacio román. వీధి నుండి వంటగది వరకు. 2015. స్వీకరించారు.

మీరు ఇంట్లో ఉడకబెట్టిన పులుసును తయారు చేయాలనుకుంటే: ఆలివ్ నూనె తో ఒక కుండ లో త్రో మీరు బాగా కడగడం మరియు చిన్న ముక్కలు, 1 లేదా 2 చికెన్ తొడలు, 5 నిమిషాలు తో కట్, అప్పుడు వేడి నీటి 1-2 l జోడించండి మరియు వేచి కాచు కూలార్ మరియు ఉపయోగం కోసం.