బియ్యంతో పుట్టగొడుగు మరియు shallot కు చికెన్

బియ్యం సిద్ధం: ఒక కుండ లో, నూనె జోడించండి మరియు అది దాదాపు అపారదర్శకంగా వరకు 1.5 కప్పు వేడి నీటిని జోడించండి, రుచి ఉప్పు పడుతుంది, శాంతముగా కదిలించు మరియు తక్కువ పైగా ఉంచండి20 నిమిషాలు టోస్టర్ తో వేడి. సమయం ముగింపు, అగ్ని ఆఫ్ మరియు 5 ఎక్కువ నిమిషాల వేచి.

వెన్న మరియు ఆలివ్ నూనెలో చిన్న చతురస్రాల్లో చిన్న చతురస్రాలతో చిన్న చతురస్రాలు దాటవేయి, తొలగించి సేవ్ చేయండి.

కాగ్నాక్ వైన్ తో బలమైన అగ్ని మరియు smalering పైగా చికెన్ దాటవేయి.

చికెన్ తొలగించి పుట్టగొడుగులను sauté.

క్రీమ్ తో పాన్ స్ప్లిట్ మరియు పాన్ లో ప్రతిదీ చేరండి, తెలుపు వైన్ జోడించండి మరియు అది ఒక అందమైన మిరియాలు మరియు ఉప్పు లైనింగ్ ద్వారా నిలబడటానికి వీలు.

బియ్యంతో పాటు సర్వ్.