నేను పుట్టగొడుగులను మరియు రొయ్యల యొక్క సౌఫిల్

ద్రవ వరకు తక్కువ వేడి పైగా ఒక saucepan లో వెన్న వేడి.

వైర్ whisk తో మిక్సింగ్ పిండి మరియు గోధుమ తక్కువ వేడి 1 నిమిషం జోడించండి. ఇది శాంతముగా పూర్తిగా విలీనం చేయబడింది మరియు సంఖ్య నిరపాయ గ్రంథులు వరకు పాలు whisking అటాచ్.

ఉప్పు, మిరియాలు మరియు జాజికాయ.

చిక్కగా ఉన్నప్పుడు, తురిమిన చీజ్ జోడించండి. వేడి మరియు సెట్ పక్కన ఆపివేయండి.

5 నిమిషాలు లేదా వరకు ఆలివ్ నూనె, saute పుట్టగొడుగులను, తరిగిన పార్స్లీ మరియు ఉల్లిపాయ ఒక పాన్ లో ఉల్లిపాయ చాలా కాఫీ చాలు లేకుండానే సిద్ధంగా ఉంది.

తేలికగా గుడ్డు yolks మరియు తీసుకుని మంచు గుడ్డు శ్వేతజాతీయులు బీట్.

పుట్టగొడుగులను మరియు రొయ్యలు తెలుపు సాస్ కలయికను yolks మరియు శ్వేతజాతీయులు మరియు పొందుపరచడానికి జోడించండి. ఉప్పు మరియు మిరియాలు మరియు వ్యక్తిగత కుండల లోకి పోయాలి.

ఓవెన్ వారు పెరగడం మరియు గడ్డకట్టిన వరకు 20 నిమిషాలు మీడియం ఉష్ణోగ్రత (180 ° C) వంట.

చేసేది ముందు 5 నిమిషాలు నిలబడటానికి లెట్.