మెత్తని బంగాళాదుంపలు తో పాట్ చక్ టెండర్

ComoQuiero

13 INGREDIENTES • 5 PASOS

Cocción

Preparación

Dificultad

Fácil

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

13 ingredientes

Añadir todo al carrito

2 మీరు టేబుల్ ఆలివ్ నూనె
1.5 మీరు టేబుల్ వెన్న
500 గ్రాముల దూడ మాంసం (chingolo)
1/4 టీస్పూన్లు ఉప్పు
1 చిటికెడు పెప్పర్
1/2 యూనిట్లు ఉల్లిపాయ
1/2 యూనిట్లు ప్రతిఫలం
1.5 మీరు టేబుల్ పిండి (ఏ పొడి)
1/2 కప్పులో తెలుపు వైన్ టెట్రా
2 మీరు టేబుల్ ఆయిల్
5 గ్రాముల పార్స్లీ
2.5 యూనిట్లు బంగాళాదుంప
1/2 కప్పులో తక్కువ కొవ్వు పాలు

Instrucciones

5 pasos

1

వాష్ మరియు పీల్ బంగాళదుంపలు: హిప్ పురీ కోసం. ఉప్పునీరు (20 నుండి 30 mins) ఉడికించడం లో బంగాళాదుంపలు ఉడికించాలి ఒక కుండ లో ఉంచండి. మరోవైపు ఇప్పటికే వండుతారు (మృదువైన), estilar ఒక పురీ ఏర్పాటు గ్రౌండింగ్. వెన్న 1/3 జోడించండి మరియు మృదువైన వరకు కదిలించు. కావలసిన స్థిరత్వం సాధించడానికి పాలు కలుపుకొని.
2

ఒక పాన్ వేడి ఆలివ్ నూనె మరియు మధ్యస్థ వేడి మీద మిగిలిన వెన్న లో. చేసినప్పుడు వేడి, బాగా మాంసం జోడించడానికి మరియు అన్ని వైపులా బాగా ఎండిన. ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో సీజన్.
3

8 నిమిషాలు ఉడికించాలి, చిన్న ముక్కలుగా తరిగి ఉల్లిపాయ మరియు తురిమిన క్యారట్ జోడించండి. పిండి చల్లుకోవటానికి మరియు మిక్స్ కదిలించు; 1-2 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
4

వేడి నుండి కుండ తొలగించు మరియు మాంసం యొక్క 1 kg కి వేడి నీటి 0.5 కప్పు జోడించండి, మిక్స్ కదిలించు. వేడి పాన్ తిరిగి మరియు వైన్ జోడించండి. అవసరమైన మరియు చాలా పెప్పర్ ఉంటే ఎక్కువ ఉప్పు జోడించడం ద్వారా మసాలా సరి. అధిక వేడి మిశ్రమం తీసుకుని, వేడి తగ్గించడానికి మరియు కవర్ ఉడికించాలి 30-40 నిమిషాలు లేదా మాంసం వరకు టెండర్ ఉంది.
5

పొడి ఉంటే, ఎక్కువ నీరు జోడించడానికి, వంట ద్రవము సాస్ లాగా ఉండాలి. పార్స్లీ తో చల్లబడుతుంది మరియు మెత్తని కలిసి సర్వ్.