బంగారు బంగాళదుంపలు తో పాట్ choclillo

ComoQuiero

12 INGREDIENTES • 5 PASOS • 1 HORA 20 MINUTOS

Cocción

1 hr 10 min.

Preparación

10 min.

Dificultad

Fácil

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

12 ingredientes

Añadir todo al carrito

4 మీరు టేబుల్ ఆలివ్ నూనె
1 మీరు టేబుల్ వెన్న
500 గ్రాముల దూడ మాంసం (chingolo)
1/4 టీస్పూన్లు ఉప్పు
1 చిటికెడు పెప్పర్
1/2 యూనిట్లు ఉల్లిపాయ
1/2 యూనిట్లు ప్రతిఫలం
1.5 మీరు టేబుల్ పిండి (ఏ పొడి)
1/2 కప్పులో తెలుపు వైన్ టెట్రా
2 మీరు టేబుల్ ఆయిల్
5 గ్రాముల పార్స్లీ
2.5 యూనిట్లు బంగాళాదుంప

Instrucciones

5 pasos

1

బంగారు బంగాళదుంపలు సిద్ధం: వాష్ మరియు బంగాళదుంపలు పీల్. సుమారు 10 నిముషాల రుచి కు ఉప్పు తో వేడినీరు వాటిని ఉడికించాలి. అప్పుడు నీరు మరియు స్లైస్ పొడవాటి నుండి బంగాళాదుంపలు తొలగించండి. ఒక పాన్ లో రెండు వైపులా ఆలివ్ నూనె సగం మరియు గోధుమ జోడించండి.
2

ఒక పాన్ వేడి లో మిగిలిన ఆలివ్ నూనె మరియు మీడియం వేడి మీద వెన్న. చేసినప్పుడు వేడి, బాగా మాంసం జోడించడానికి మరియు అన్ని వైపులా బాగా ఎండిన. ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో సీజన్.
3

8 నిమిషాలు ఉడికించాలి, చిన్న ముక్కలుగా తరిగి ఉల్లిపాయ మరియు తురిమిన క్యారట్ జోడించండి. పిండి చల్లుకోవటానికి మరియు మిక్స్ కదిలించు; 1-2 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
4

వేడి నుండి కుండ తొలగించు మరియు మాంసం యొక్క 1 kg కి వేడి నీటి 0.5 కప్పు జోడించండి, మిక్స్ కదిలించు. వేడి పాన్ తిరిగి మరియు వైన్ జోడించండి. అవసరమైన మరియు చాలా పెప్పర్ ఉంటే ఎక్కువ ఉప్పు జోడించడం ద్వారా మసాలా సరి. అధిక వేడి మిశ్రమం తీసుకుని, వేడి తగ్గించడానికి మరియు కవర్ ఉడికించాలి 30-40 నిమిషాలు లేదా మాంసం వరకు టెండర్ ఉంది.
5

పొడి ఉంటే, ఎక్కువ నీరు జోడించడానికి, వంట ద్రవము సాస్ లాగా ఉండాలి. పార్స్లీ తో చల్లబడుతుంది మరియు బంగారు బంగాళాదుంపలు వడ్డిస్తారు సర్వ్.