Strogonoff సల్సా లో Medallions
15 INGREDIENTES •
10 PASOS
Cocción
-
Preparación
-
Dificultad
Intermedia
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
15 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 2 యూనిట్లు గొడ్డు మాంసం (నడుము)
- 1/2 కప్పులో ఎరుపు వైన్ టెట్రా
- 100 గ్రాముల పుట్టగొడుగులను
- 1 యూనిట్లు ఉల్లిపాయ
- 1/2 యూనిట్లు రసం (మాంసం)
- 2.5 గ్రాముల పార్స్లీ
- 1 టీస్పూన్లు (గోధుమ) పిండి
- 1/2 మీరు టేబుల్ ఆవాల
- 1/2 టీస్పూన్లు మిరపకాయ పొడి
- 1/2 కప్పులో క్రీమ్
- 1/2 మీరు టేబుల్ వెన్న
- 1/4 పళ్ళు వెల్లుల్లి
- 1/4 టీస్పూన్లు ఉప్పు
- 1 చిటికెడు పెప్పర్
- 3/4 కప్పులో వరి
Instrucciones
10 pasos
- 1కొద్దిగా నూనె తో ఒక కుండలో, బియ్యం మరియు గోధుమ ఒక జంట నిమిషాలు పోయాలి. ప్రతి కప్పు బియ్యం, ఉప్పు మరియు ఉడికించాలి 15-20 నిమిషాలు సుమారుగా కవర్ 2 కప్పులు జోడించండి. రిజర్వ్
- 2పుట్టగొడుగు సాస్ కోసం, కొద్దిగా నూనెతో మీడియం వేడి మీద ఒక కుండ చాలు, ఉల్లిపాయను పెయింటింగ్స్ మరియు sauté లోకి చేర్చండి
- 3ఇది పారదర్శకంగా ఉంటుంది, ముక్కలు చేసి పుట్టగొడుగులను, ఉప్పు, మిరియాలు మరియు తరిగిన వెల్లుల్లిని జోడించండి
- 4అప్పుడు వెన్న జోడించండి మరియు మీరు sauté అనుమతిస్తుంది. పుట్టగొడుగులను గోల్డెన్ అయినప్పుడు, గోధుమ పిండిని జోడించి పాస్తాను ఏర్పరుస్తుంది
- 5మాంసం రసం చేర్పులు మరియు అది ఉడికించాలి వీలు. ఎరుపు వైన్, మిరప పొడి మరియు ఆవాలు జోడించండి మరియు నడుము సాస్ తో బాగా కలపాలి
- 6సాస్ మందంగా ఒకసారి, అగ్నిని తక్కువగా తగ్గించి, క్రీమ్ మరియు పార్స్లీని జతచేస్తుంది; పదార్థాలు బాగా మరియు రిజర్వ్ కలపాలి
- 7Lymo Medallions చేయడానికి, మీడియం వేడి మీద ఒక నైపుణ్యం ధరించి, నూనె మరియు, వేడి ఒకసారి, రుచి ఉప్పు మరియు మిరియాలు medallions జతచేస్తుంది
- 8అతనికి మెడల్లియన్లను తిరిగి ఇవ్వండి (మాంసం లోపల మాంసం ఉంటుంది) ఉడికించాలి
- 9బియ్యం తో మెడల్లియన్లు సర్వ్, strogonoff సాస్ లో స్నానం మరియు పైన కొద్దిగా పార్స్లీ చల్లుకోవటానికి
- 10మీరు ఇంట్లో ఉడకబెట్టిన పులుసును తయారు చేయాలనుకుంటే: మీరు చమురు చమురుతో ఒక కుండలో త్రో, మీరు బాగా కొట్టుకుపోయిన కూరగాయలు, చిన్న ముక్కలు, మాంసం యొక్క చిన్న ముక్కలు (ఉదాహరణకు) నీటిని వేడిగా మరియు ఆమెను కాచుకోవాలని ఆశించాను. కోర్ మరియు ఉపయోగం.
Información nutricional
Por porción
Ver todo
Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
941 | 25 | 51.7 | 64.9 |
Evalúa y comenta esta receta
4.5
2 comentarios