చల్లని రోల్ నింపి మరియు quinoa తో మిరియాలు సాల్మన్ సీలింగ్

ఒక skillet లో, మీడియం వేడి పైగా వెన్న వేడి. కుట్లు లోకి వాషింగ్ లీక్స్ మరియు కట్ జోడించండి మరియు మృదువైన వరకు నిమిషాల ఉడికించాలి. బుక్.

ఒక మృదువైన ఉపరితలం filleting సాల్మొన్, పైపొర మరియు ఎముకలు లేని ఉంచడం మరియు ఒక చతురస్రాన్ని రూపొందిస్తాయి. సాల్మన్ సగం లో కత్తిరించి లేకుండా ఒక పుస్తకం వంటి తెరవండి. ఉప్పు తో సీజన్.

ప్లాస్టిక్ చుట్టు ఒక భాగం పై సాల్మన్ ఉంచండి. రిజర్వు లీక్స్ చల్లుకోవటానికి మరియు ఒక రాణి వంటి ఒక రోల్ చేయి ఏర్పాటు. అంచులు సీల్ మరియు సంస్థ వరకు అతిశీతలపరచు.

ఆలివ్ నూనె తో ఒక దీర్ఘ చతురస్రం రేకు Oiling. రేకు మీద ప్లాస్టిక్ చుట్టు మరియు స్థానంలో సాల్మన్ తొలగించండి. అంచులు సీలింగ్ రేకు లో మిరియాలు మరియు చుట్టు తో అన్ని వైపులా చల్లుకోవటానికి. సిద్ధంగా వరకు అతిశీతలపరచు ఉడికించాలి.

మీడియం వేడి మీద ఒక skillet వేడి. ఆలివ్ నూనె జోడించండి మరియు (రేకు తొలగించకుండా) 3-4 నిమిషాలు లేదా సంస్థ టచ్ వరకు సాల్మన్ రోల్ ఉడికించాలి. ఇది బయట వండి మధ్యలో వందని వుంటుంది. , తొలగించు సర్వ్ సిద్ధంగా వరకు చల్లబరుస్తుంది మరియు అతిశీతలపరచు అనుమతిస్తాయి.

ఒలిచిన టమోటాలు, సగం దోసకాయ, ఒలిచిన సీడ్ మరియు కోసిన, మయోన్నైస్, నిమ్మ రసం, ఉప్పు, మిరియాలు మరియు వినెగార్ ఒక బ్లెండర్ స్థానంలో సాస్ సిద్ధం. సజాతీయ సాస్ వరకు విధానాన్ని; మసాలా సరి.

సాస్ పైగా సాల్మన్ ముక్కలు సర్వ్ మరియు కోసిన మిరియాలు మరియు ఉల్లిపాయలతో అలంకరించు.

Quinoa సిద్ధం: నురుగు రావడం స్టాప్ల వరకు ఒక కోలాండర్ లో Quinoa మంచి వాష్, టోస్టర్ 15 నిమిషాలు వేసి ఒక కుండ 1 కప్ quinoa 1 1/2 కప్పు వేడి నీరు, వేచి లో పెట్టి మరియు తక్కువ వేడి పైగా వీలు.