కూరగాయల గుడ్డు

మీ కావలసినవి సిద్ధం: కడగడం, పై తొక్క మరియు గుమ్మడికాయ మరియు క్యారట్ అమర్చే; కడగడం, పై తొక్క మరియు ఈక ఉల్లిపాయ కట్.

బచ్చలికూర ఉడికించాలి: మరిగే నీటితో మరియు ఉప్పుతో ఒక కుండకు త్రో మరియు 5 నిముషాలు వేచి ఉండండి.

ఒక పాన్ లో సగం ఆలివ్ నూనె పోయాలి, అది అపారదర్శక వరకు ఉల్లిపాయ మరియు sauté జోడించండి.

Zucchini స్టైలింగ్ వదిలి ఆపై ఒక క్లీన్ కిచెన్ వస్త్రం తో పొడిగా (అదనపు నీరు తొలగించడానికి).

ఒక గిన్నెలో, తురిమిన గుమ్మడికాయ, తురిమిన క్యారెట్, వండిన పాలకూర, ఉల్లిపాయ కదిలించు, వోట్మీల్, గుడ్లు, ఉప్పు మరియు పెప్పర్.రెవెల్వర్ బాగా కలపాలి.

అదే వేయించడానికి పాన్లో మిగిలిన ఆలివ్ నూనెను జోడించి, మిశ్రమాన్ని జోడించండి మరియు ఒక వైపున 10 నిమిషాలు ఉడికించాలి లేదా బాగా వరకు, ఒక ప్లేట్ సహాయంతో, ఆమ్లెట్ను తిరగండి మరియు పూర్తిగా కర్లింగ్ చేయడానికి ఇతర వైపు ఉడికించాలి.