"mote con huesillos" ఐస్ క్రీమ్

Nacho Román

10 INGREDIENTES • 9 PASOS • 1 HORA 50 MINUTOS

Cocción

1 hr 20 min.

Preparación

30 min.

Dificultad

Fácil

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

10 ingredientes

Añadir todo al carrito

6 యూనిట్లు Huesillos
1 కప్పులో మారుపేరు
1/2 యూనిట్లు నారింజ
1/2 కప్పులో గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర
5 గ్రాముల Chancaca
1/2 కప్పులో క్రీమ్
1/2 యూనిట్లు దాల్చిన స్టిక్
1/2 యూనిట్లు లవంగం
1 చిటికెడు జాజికాయ
1/2 మీరు టేబుల్ వెన్న

Instrucciones

9 pasos

1

తయారీ నానబెట్టి "huesillos" ముందు రాత్రి మరియు అనేక మంచు ట్రేలు చేయడానికి
2

"huesillos" 40 నిమిషాలు "chancaca" తో కుక్ పడుతుంది మరియు చక్కెర సగం జోడించండి. టెండర్ వరకు బాయిల్ (20 నిమిషాలు సుమారు.). తొలగించు మరియు చల్లని. "huesillo" రసం రిజర్వ్.
3

నీరు (2 కప్పులు) 1 L లో మోటే ఉడికించాలి. వేసి, తొలగిస్తాయి, హరించడం ఒక సమయం మరియు చల్లబరచడం. నారింజ తొక్క కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం.
4

ప్లేస్ 4/5 1/2 కప్ రిజర్వు రసం "huesillo" (4 మంది చొప్పున 1/2 కప్పు), మిగిలిన పంచదార సగం, క్రీమ్, నారింజ హాస్య ప్రసంగము మరియు మారుపేరు తో juicer లో "huesillos" యొక్క. అవసరమైతే ఎక్కువ రసం జోడించండి. బాగా liquefy.
5

ఒక మెటల్ కంటైనర్ లోకి మిశ్రమం పౌర్ ఒక పెద్ద గిన్నె లోకి సరిపోయే. తరువాతి మంచు తో సగం నిండి ఉండాలి. చిన్న గిన్నె ప్రతిదీ బయట ప్రయత్నిస్తున్న పెద్ద లోపల చిన్న గిన్నె, చొప్పించు మంచు తో పరిచయం ఉంది. ఒక ఇమ్మర్షన్ బ్లెండర్ లేదా మిక్సర్ తో 10 నిమిషాలు కోసం కలపాలి. 45 నిమిషాలు ఫ్రీజర్ లో రెండు కంటైనర్లు ఉంచండి. తొలగించు మరియు 5 నిమిషాలు కదిలించు. మీరు చాలా మృదువైన క్రీము నిర్మాణం కావాలి. గంటల జంట ఫ్రీజర్ లో చిత్రం మరియు సెలవు తో గిన్నె కవర్.
6

"huesillos" సాస్ కోసం: మిగిలిన చక్కెర 1/4 రిజర్వేషన్ రసం "huesillo" 3 tablespoons (4 మంది చొప్పున 3 టేబుల్ స్పూన్లు), దాల్చిన చెక్క, లవంగాలు, జాజికాయ, మరియు మిగిలిన "huesillos" juicer రుబ్బు. పెద్ద ముక్కలు విస్మరించనా Colar.
7

మిశ్రమం గతంలో కరిగించిన వెన్న వేసి కొత్తగా రూపొందించినవారు చక్కెర ద్విశాఖ జోడించండి. 3 mins కోసం గొడవ లేదా ఒక సిరప్ ఏర్పరుస్తాయి.
8

పైన సాస్ ఒక teaspoon తో ఐస్ క్రీమ్ సర్వ్.
9

ఇగ్నాసియో రోమన్. వంటగది వీధి నుండి. అనుసరణ 2015.