మూడు పాలు భోజనానికి

సిద్ధం పదార్థాలు: సగం గుడ్లు, ప్రత్యేక శ్వేతజాతీయులు మరియు సొనలు (ఈ తయారీలో, శ్వేతజాతీయులు మాత్రమే ఉపయోగించవచ్చు గుడ్డు మరో తయారీ కోసం నిల్వ చేయవచ్చు సొనలు); నిమ్మ తొక్క కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం.

కేక్ కోసం: 20 నిమిషాలు సగం చక్కెర తో మొత్తం గుడ్లను బీట్. మరొక గిన్నె లో, మలినాలను తొలగించి తయారీ ఆక్సిజన్ అందించడానికి పొడి తో పిండి జల్లెడ పట్టు.

అంతేకాక, చెడిపోయిన పాలు మిక్సింగ్, వనిల్లా మరియు నిమ్మ అభిరుచి. చాలా శాంతముగా, చక్కెర తో గుడ్లు sifted పిండి మరియు పొడులు జోడించండి. ఒక గరిటెలాంటి తో పొందుపరచడానికి సరౌండ్ మార్గం పిండితో వాల్యూమ్ తగ్గిస్తుంది కాదు. పాలు మిశ్రమం తో పొడులు తో ప్రత్యామ్నాయ పిండి మిశ్రమం.

Preheat 180 కు పొయ్యి °.

Enmantequillar మధ్య తరహా పుడ్డింగ్ బేసిన్. కేక్ సమానంగా కలపాలి మరియు కంటే ఎక్కువ 20 నిమిషాలు ఓవెన్ కు దారి పోయాలి. కేక్ చాలా డోరా మరియు ఇప్పటికీ ఉంటే రేకుతో వండుతారు లేదు, కవర్ ఉంది. వేడి ఆఫ్ మరియు తెరిచింది ఫర్నేస్ తో చల్లబరుస్తుంది అనుమతిస్తాయి. పాలు కోటు యొక్క మిశ్రమం కోసం ఒక ఫోర్క్ తో శాంతముగా అన్ని ఉపరితల ప్లే, ఉన్నప్పుడు కూల్.

మూడు పాలు వేసి కోసం: లో క్రీమ్ తో మరొక గిన్నె మూడు పాలను కలపాలి మరియు కేక్ మీద పోయాలి. వేచి మరియు పూర్తిగా కలిసిపోతుంది.

meringue కోసం: ఒక మెటల్ గిన్నె లో, మిగిలిన చక్కెర తో గుడ్డు శ్వేతజాతీయులు ఉంచండి మరియు కలపాలి. 5 నిమిషాలు గురించి నిలబడటానికి లెట్. ఒక ఫోర్క్ తో వేడినీరు ఒక కుండ మీద గిన్నె పెట్టి చక్కెర స్ఫటికాలు కరిగి వరకు మిశ్రమం కదిలించు. గిన్నె నీటి తాకే కాదు, ఇది కేవలం ఆవిరి, నీటి స్నానం తో పరిచయం ఉండాలి.

ఒకసారి కరిగిన చక్కెర, ఒక సంస్థ, మెరిసే meringue వరకు, 15 నుండి 20 నిమిషాలు గురించి గిన్నె మరియు బీట్ turante ఆవిరి తొలగించండి.

ఒక బ్లో తో meringue మరియు గోధుమ తో కేక్ కవర్ లేదా కొన్ని నిమిషాలు ఓవెన్లో గ్రిల్ తీసుకు.

వర్జీనియా Demaría, మూమెంట్స్, 2011 అనుసరణ.