నా స్పానిష్ ఆమ్లెట్

మీ కావలసినవి సిద్ధం: కడగడం, పై తొక్క మరియు పెన్ ఉల్లిపాయ కట్; వాష్, పీల్ మరియు 3 mm ముక్కలు బంగాళాదుంపలు కట్.

ఒక పెద్ద మరియు లోతైన skillet తాపన ఆలివ్ నూనె addd బంగాళదుంపలు మరియు ఉల్లిపాయలు మరియు నెమ్మదిగా గోధుమ కొద్దిగా (20 నిమిషాలు సుమారుగా) క్రింద ఉన్నవారిని అనుమతిస్తుంది.

అదనపు నూనెను తొలగించడానికి స్ట్రోక్ బంగాళాదుంపలు మరియు ఉల్లిపాయలు (పైన ఉన్న నూనెను కాపాడండి).

ఒక గిన్నె లో గుడ్డు బ్రేక్ మరియు కొద్దిగా బీట్, ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో రుచి, బంగాళదుంపలు మరియు ఉల్లిపాయలు జోడించండి మరియు అది 10 నిమిషాలు విశ్రాంతి తెలియజేయండి. ఈ గుడ్డు బంగాళదుంపలు మరియు ఉల్లిపాయలలో కలిపితే అనుమతించే కీ ఉంది.

ఒక వేయించడానికి పాన్ లో మిగిలిన ఆలివ్ నూనె ఒక బిట్ జోడించండి, గుడ్డుతో చేసెను, అది వెళ్ళి తెలపండి, మరొక వైపు చుట్టూ మరియు గోధుమ వైపు తిరగండి.

వర్జీనియా డెమెరియా, రోజు రోజు, 2015. స్వీకరించారు.