చికెన్ అర్వేడ్ గుజ్జు బంగాళదుంపలతో

మీ కావలసినవి సిద్ధం: కడగడం, పై తొక్క మరియు చక్కని ఉల్లిపాయ గొడ్డలితో నరకడం; క్యూబ్ ముద్రణను కడగడం మరియు చాప్; కడగడం, పై తొక్క మరియు క్యారెట్ కట్ cubes లోకి కట్.

పురీ కోసం: బంగాళదుంపలు కడగడం మరియు పీల్. ఒక కుండలో, బంగాళాదుంపలను ఉప్పుతో కలుపుతూ (20 నుండి 30 నిమిషాలు). మీరు ఇప్పటికే వండుతారు (మృదువైన), స్టైలింగ్ మరియు మీరు ఒక పురీని ఏర్పరుస్తుంది వరకు మెత్తగా. వెన్న సగం జోడించండి మరియు homogenize కు కదిలించు. కావలసిన అనుగుణ్యతను సాధించడానికి పాలు కలిపి.

చికెన్ కోసం: ఒక లోతైన కుండ లేదా స్కిలెట్ లో, వండర్ చమురు మరియు గోధుమ చికెన్ ఆహారాన్ని ఒక వైపు మరియు తరువాత ఇతర న. చికెన్ మూసివేసిన తర్వాత, ఒక ప్రత్యేక ప్లేట్ మీద రిజర్వ్ చేయండి.

అదే పాట్ లో, ఆలివ్ నూనె మరియు వెన్న మిగిలిన ఉంచండి, మరియు ఉల్లిపాయ, వెల్లుల్లి పంటి, ఎరుపు మిరియాలు మరియు క్యారట్ తో రష్ సిద్ధం. నా సలహా మొత్తం వెల్లుల్లి దంతాలను జోడించడం మరియు సోఫ్రిటో పూర్తయిన తర్వాత, దాన్ని తొలగించండి.

కంటైనర్ సూచనల ప్రకారం రసం సిద్ధం మరియు మరిగే లేకుండా వేడి ఉంచండి.

అప్పుడు, చికెన్ ఆనకట్టలు, ఒరెగానో, లారెల్ ఆకు మరియు ఇస్త్రి. రివాల్వర్ అన్ని పదార్ధాలను బాగా కలుపుతారు. చికెన్ పట్టు ఉష్ణోగ్రత ఒకసారి, వైట్ వైన్ పోయాలి, మద్యం ఆవిరి మరియు తరువాత చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు జోడించండి వరకు వేచి.

లోపల (లోపల) రౌండ్ లేకుండా, మీడియం వేడి మీద ఉడికించాలి, 15 నిమిషాలు చికెన్ లోపల వంట పూర్తి. అప్పుడు, బఠానీలు జోడించండి మరియు వారు స్తంభింప ఉంటే ఐదు నుండి పది నిమిషాలు ఉడికించాలి.

ఇది బాగా రుచికోసం మరియు పురీ తో సర్వ్ ఉంటే ప్రయత్నించండి.

అసలు వంటకం ఇంట్లో ఉడకబెట్టిన పులుసును ఉపయోగిస్తుంది, మీరు ఇంట్లో ఉంటే లేదా సిద్ధం చేయడానికి ఇష్టపడతారు, ముందుకు సాగండి!

Virginia Demaría, క్షణాలు, 2011. స్వీకరించారు.

మీరు ఇంట్లో ఉడకబెట్టిన పులుసును చేయాలనుకుంటే: ఆలివ్ నూనె తో ఒక కుండ లో త్రో మీరు బాగా కొట్టుకుపోయిన మరియు చిన్న ముక్కలు, 1 లేదా 2 చికెన్ తొడలు, sofriíe 5 నిమిషాలు కట్, అప్పుడు వేడి నీటి 1-2 l జోడించండి మరియు వేచి కాచు కూలార్ మరియు ఉపయోగం కోసం.