పాలకూర మరియు మేక జున్ను రిసోట్టో

మీ కావలసినవి సిద్ధం: కడగడం, పై తొక్క మరియు చక్కని ఉల్లిపాయ గొడ్డలితో నరకడం; కడగడం; మేక చీజ్ను మూసివేయండి.

కంటైనర్ సూచనల ప్రకారం రసం సిద్ధం మరియు మరిగే లేకుండా వేడి ఉంచండి.

ఒక పెద్ద స్కిల్లెట్ లేదా ఒక కుండలో, సగం వెన్నతో ఆలివ్ నూనె కలపాలి మరియు తరిగిన ఉల్లిపాయను జోడించండి. పారదర్శకంగా వరకు, బంగారు కాదు, సుమారు 7 నిమిషాలు. బియ్యం జోడించండి మరియు 3 నిమిషాలు, మీడియం అధిక వేడి మీద smaring ఆపడానికి కాదు. వైట్ వైన్ జోడించండి మరియు మద్యపానం కోసం వేచి ఉండండి.

ఒక సమయంలో ఒక బకెట్ నుండి ఉడకబెట్టిన పులుసును చేర్చడం ప్రారంభించండి, కదిలించుటకు ఆపకుండా మరియు బియ్యం రసంను గ్రహిస్తుంది, మేము మరింత జోడించాము.

బియ్యం సిద్ధంగా ఉన్నప్పుడు (ఇప్పటికీ మధ్యలో ఒక బిట్ హార్డ్, కానీ వెలుపల, 15 నిమిషాలు వద్ద సుమారుగా), పాలకూర జోడించండి. మరికొన్ని నిమిషాలు ఉడికించాలి, మిగిలిన వెన్న, మేక చీజ్ మరియు సమ్మేళనం జోడించండి.

రిసోట్టో మీద తురిమిన పర్మేసన్ జున్ను జోడించి వెంటనే సర్వ్ చేయండి.

అసలు వంటకం ఇంట్లో ఉడకబెట్టిన పులుసును ఉపయోగిస్తుంది, మీరు ఇంట్లో ఉంటే లేదా సిద్ధం చేయడానికి ఇష్టపడతారు, ముందుకు సాగండి!

Virginia Demaría, క్షణాలు, 2011. స్వీకరించారు.

మీరు ఇంట్లో ఉడకబెట్టిన పులుసును చేయాలనుకుంటే: ఆలివ్ నూనె తో ఒక కుండ లో త్రో మీరు బాగా కొట్టుకుపోయిన మరియు చిన్న ముక్కలు, 1 లేదా 2 చికెన్ తొడలు, sofriíe 5 నిమిషాలు కట్, అప్పుడు వేడి నీటి 1-2 l జోడించండి మరియు వేచి కాచు కూలార్ మరియు ఉపయోగం కోసం.