బంగాళదుంపలు, పాలకూర మరియు వేయించిన గుడ్డు యొక్క పురీ

పురీ కోసం: బంగాళదుంపలు కడగడం మరియు పీల్. ఒక కుండలో, ఉప్పుతో వేడి నీటిలో బంగాళాదుంపలను కిక్ (20 నుండి 30 నిమిషాలు). మీరు ఇప్పటికే వండుతారు (మృదువైన), స్టైలింగ్ మరియు మీరు ఒక పురీని ఏర్పరుస్తుంది వరకు మెత్తగా. వెన్న జోడించండి మరియు homogenize కు కదిలించు. కావలసిన అనుగుణ్యతను సాధించడానికి పాలు కలిపి.

అప్పుడు, కొంచెం ఆలివ్ నూనెలో బచ్చలి కూరను కడగడం మరియు దాటవేయి (వారు చాలా విమర్శించగలిగితే రెండు టాండాలలో చేయవచ్చు). సాల్పిమెండర్ మరియు రిజర్వ్.

పూర్తి చేయడానికి, ఒక పాన్ లో కొద్దిగా నూనె చాలు మరియు గుడ్లు వేసి. వేడిగా కలిసి ప్రతిదీ సర్వ్.