Carbonada

18 INGREDIENTES • 6 PASOS • 50 MINUTOS
Cocción
40 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Intermedia
Carbonada

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

18 ingredientes
Añadir todo al carrito
  • 125 గ్రాముల గొడ్డు మాంసం (topside)
  • 1/4 కప్పులో ఆకుపచ్చ బటానీలు
  • 1 బిట్ ఘనీభవించిన మొక్కజొన్న desg
  • 1 యూనిట్లు బంగాళాదుంప
  • 1/2 మీరు టేబుల్ మిరపకాయ పొడి
  • 1/4 కప్పులో గుమ్మడికాయ
  • 1/4 మీరు టేబుల్ పార్స్లీ
  • 1/4 యూనిట్లు ఉల్లిపాయ
  • 1/4 టీస్పూన్లు థైమ్
  • 1/2 యూనిట్లు రసం (మాంసం)
  • 1 చిటికెడు కారపు
  • 1/2 మీరు టేబుల్ ఎండు ఒరేగానో
  • 1/2 యూనిట్లు బే ఆకు
  • 2 మీరు టేబుల్ ఆయిల్
  • 1/4 టీస్పూన్లు ఉప్పు
  • 1 చిటికెడు పెప్పర్
  • 1/4 టీస్పూన్లు జీలకర్ర
  • 1 యూనిట్లు ప్రతిఫలం
Instrucciones
6 pasos
  1. 1
    ఉప్పు, మిరియాలు, మిరపకాయ, జీలకర్ర మరియు ఒరేగానో చిటికెడు తో క్యూబ్స్ అండ్ సీజన్లో కట్ మాంసం
  2. 2
    అప్పుడు నూనె తో ఒక పాన్ లో, అన్ని వైపులా బ్రౌన్ అది వండుతారు వరకు
  3. 3
    ఘనాల లోకి diced బంగాళాదుంపలు మరియు క్యారెట్లు, బఠానీలు, మొక్కజొన్న, స్క్వాష్ జోడించండి.
  4. 4
    ప్రతి మాంసం రసం 1 లీటరు మరిగే నీటి, మిరపకాయ థైమ్, ఉల్లిపాయ మరియు బే ఆకులు జోడించడానికి, మరియు ఒక రసం ఏర్పాటు. స్ట్రెయిన్ మరియు మునుపటి తయారీ న ఖాళీ
  5. 5
    కూరగాయలు వండుతారు వరకు ఉడికించాలి, అవసరమైతే ఎక్కువ నీరు జోడించండి లెట్. సమయం యాడ్ తరిగిన పార్స్లీ పనిచేస్తున్న
  6. 6
    మీరు ఇంట్లో రసం చేయడానికి కావాలంటే: చిన్న ముక్కలుగా ఆలివ్ నూనె కూరగాయలు మీరు పూర్తిగా కొట్టుకుపోయిన మరియు కట్, గొడ్డు మాంసం (ఉదాహరణకు) చిన్న ముక్కలు, 5 నిమిషాలు గురించి saute తో ఒక కుండ లోకి విసిరి, అప్పుడు నీరు 1-2 L జోడించడానికి వేడి మరియు కాచు భావిస్తున్నారు. స్ట్రెయిన్ మరియు ఉపయోగించడానికి.

Información nutricional

Por porción
Ver todo
Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
240 24.5 23.1 6.3
Evalúa y comenta esta receta
5.0 7 comentarios


  • Receta típica de infancia

  • Muy buena receta de carbonada! Me quedó exquisita y fácil de preparar.

Etiquetas

Recetas relacionadas