Tarragon చికెన్,

చిన్న cubes లోకి ఉల్లిపాయ మరియు ఆకుకూరల చాప్. మెత్తగా వెల్లుల్లి ఇచ్చాడు.

ఆపిల్ పీల్, భవనాల్లోకి కట్ మరియు విత్తనాలు అత్యున్నత ఆఫ్ ప్రతి చాప్. సన్నని ముక్కలు లోకి ప్రతి పావు కట్.

మీడియం తాపనం కొద్దిగా ఆలివ్ నూనె తో ఒక పెద్ద పాన్ వేడి. ఉల్లిపాయ, పచ్చి, వెల్లుల్లి, ఆపిల్, tarragon మరియు ఉప్పు మరియు మిరియాలు ఒక చిటికెడు జోడించండి.

5 గురించి నిమిషాలు లేదా మృదువుగా కూరగాయలు మరియు విడుదల రసం వరకు Saute. మొక్కజొన్న గంజి వేసి బాగా పొందుపరచడానికి.

అప్పుడు వేడిని, టాప్ (లోపల) కుండ రౌండ్ ఆఫ్ మరియు నిలద్రొక్కుకోవడానికి. చర్మం చికెన్ తొడలు పొందండి.

వేడి పైగా అధిక దిగువన యొక్క మొత్తం ఉపరితల పైగా బాగా వ్యాప్తి, ఒక పెద్ద skillet వేడి మరియు వెన్న జోడించండి.

డోరా చికెన్ ఇరువైపులా, బంగారు గోధుమ వరకు, దాదాపు అంచు బర్నింగ్ ప్రారంభమౌతుంది తొడల. చేసినప్పుడు మారిన, నీటి కనీసం 1 లీటరు కేటిల్ కనీస మరియు టర్న్ కుండ అగ్ని వెలిగించే.

చికెన్ ఒకటి తొడల ద్వారా కుండ ఒకటి బదిలీ మరియు sofrito వాటిని ఏర్పాట్లు తగినంత, తాన్ ఉన్నప్పుడు. బాష్పీభవన నీరు, దాదాపు చికెన్ కవర్ చేయడానికి తగినంత జోడించండి. ఉప్పు pinches పడుతుంది.

టాప్ (లోపల) కుండ రౌండ్ మరియు తక్కువ వేడి పైగా 1½ గంటల ఉడికించాలి. అవసరమైతే, ఒక సున్నితమైన వేసి నిర్వహించడానికి ఒక టోస్టర్ మీద కుండ ఉంచండి.

సమయం అగ్ని ఆఫ్ చేసినప్పుడు. గుచ్చుతుంది బ్లెండర్ యొక్క కంటైనర్ మాంసం మరియు సెలవు నిమజ్జనానికి ప్రాసెస్ సున్నితంగా. ఎలా ఉప్పు చూడటానికి ప్రయత్నించండి మరియు అవసరమైతే సర్దుబాటు.

, కుండ రసంలో తిరిగి ముక్కలుగా చేసి పుట్టగొడుగులను మరియు క్రీమ్ జోడించండి. ఇది ఒకదానినొకటి చికెన్ తొడలు విచ్ఛిన్నం కాదు జాగ్రత్త తీసుకోవడం, చెక్క స్పూన్ తో బాగా చేపడుతుంది.

వేడి మళ్ళీ ఒక వేసి సాస్ వరకు పైన తాజా తరిగిన పార్స్లీ కొన్ని handfuls తో వెంటనే సర్వ్. , బియ్యం తో పాటు ప్యాకేజీ సూచనలను ప్రకారం సిద్ధమైన.